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&esp;&esp;只从家里开店做生意了,陆家人都没有睡懒觉的人了,各个都睡的早,起的也早。
&esp;&esp;吃了早饭,采办的魔兽也回来了,带回了每天必须的食材,还要陆博源要求的猪后腿肉。
&esp;&esp;把猪后腿肉去掉皮,筋膜,留下瘦肉,弄完之后清洗干净,然后找来擀面杖,用力的敲打瘦肉,因为数量多,块头又大,这个费力的活儿还是交给了魔兽,魔兽的力气大,挥动手臂打几下,那瘦肉就变得软软的,然后放装入烤盘内,开始烘烤。
&esp;&esp;其实也不用烘烤的,但是经过烘烤之后,大大的减少了焖煮的时间,如此繁复两次,翻个面继续的烘烤个几分钟就可以了。
&esp;&esp;接下来就开始焖煮,把烘烤的猪肉放入锅中,水足量,放入酱油对色,一些大料,姜葱蒜里头,大火开始焖煮。
&esp;&esp;焖煮一个多小时,拿筷子去戳锅子里的肉,因为有酱油的缘故,焖煮一块块的肉变得焦黄,筷子用力可以戳穿,就说明可以了,捞出来沥干水,摊在桌子上。
&esp;&esp;接下来就是把肉弄碎掉,最为纯手工的就是自己拿手去撕开,但是那样太费力了,而且不实际,除非自家吃,陆博源把还有些烫手的肉先掰碎,用擀面装用力的擀破掉,随后放在绞肉机里搅碎。
&esp;&esp;所有的肉都成粉末状了,但是这些还没有完,得必须在最短的时间给放入锅中翻炒,因为这些肉沫会变干,变得很才,味道大大的打折扣。
&esp;&esp;好吧,这些也是零食系统里头给的温馨提示。
&esp;&esp;因为翻炒的时候需要时小中火,需要很好的掌握好火候,否则很容易烧糊烧焦,陆博源找来柳云来帮忙。
&esp;&esp;“行,觉得火大了就说声。”于是一直甘当火夫的青石只好退位让贤了,跑去弄吃食的包装,把位置让给了柳云。
&esp;&esp;“好的。”灶台上,陆博源擦着锅子。
&esp;&esp;柳云已经把火烧好了,火候非常好的,不大不小,热度也行,沿着过边倒油,制作方法里注释要多放点油,陆博源也摸不清楚到底多少,心里估摸着给,肉松那么多,少炒一些,等城
&esp;&esp;“以后别拿重东西,有什么需要帮忙的就叫他们,他们力气足,天天懒散样,是该多出点力。”把金丝肉松饼打包好了之后,和以往那样,陆博源背起一袋子,将近二十斤的样子准备前往晶元镇,却被柳云眼疾手快,用风驰电掣的般的速度拦截了。
&esp;&esp;望着亚父理所当然的样子,陆博源很是无语。
&esp;&esp;而且你说的他们,就站在旁边,这样说真的好吗。
&esp;&esp;而且青石他们背负的东西更多,好几袋子吃食呢,陆博源也搞不清楚柳云是什么意思,而且他也是个男人,那点东西根本不费什么力。
&esp;&esp;“亚父你真的是瞎操心,这个根本就不重……”
&esp;&esp;柳云强硬的道:“亚父心疼你不行,有他们在,你还出什么力,别乱来,哥儿身体弱,别压出什么病来,好了,去吧。”
&esp;&esp;然后柳云非常不客气的把那一袋子二十来斤的吃食,轻轻松松的甩到一个个子高大的魔兽后背上。
&esp;&esp;这个就是体弱的哥儿……
&esp;&esp;大病初愈就那么大力气,真心体弱吗?
&esp;&esp;那接住吃食袋子的魔兽也领悟到了柳云的用意,很大方的接受了:“夫人别推辞了,这东西的重量跟一只蚊子腿一样轻。”
&esp;&esp;“是啊,我们快些去店铺吧。”另一个魔兽催促道。
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