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第12节（第1页）

&esp;&esp;苏子青本以为红包只是说着玩的，结果还真有客人把钱放在红包里结账，负责收款的沈涵哭笑不得，拆开红包还发现人家给多了，顾客摆了摆手：“说好了发红包，哪有往回找的，小老板新年生意兴隆啊，多出些新品，我这口福就靠你了。”

&esp;&esp;一听新品，后面排队的也参合进来了：“对啊小老板，新年该出新品啦，现在早餐只有南瓜汤，出两个别的喝的呗，可以来个咸口的！”

&esp;&esp;苏子青手上快速的包着南瓜包，递给前面的顾客，答应道：“行，我想想出什么。”

&esp;&esp;送走早上一大批顾客，苏子青在手机上翻看着找灵感，突然看到美食网站的推送：元宵节快乐啊！你是甜党还是咸党？

&esp;&esp;苏子青啊了一声，眼前一亮：“我知道做什么了！”

&esp;&esp;

&esp;&esp;几天后，常来的顾客们发现寻梦的早餐又多了两个品种，椰汁紫米圆子汤和海鲜圆子汤。

&esp;&esp;椰汁紫米圆子汤是甜的，椰汁香甜，紫米软糯，圆子有两个颜色，白色是原味的，黄色是南瓜味的，放在浅紫色厚牛皮纸碗里，和南瓜汤的碗差不多，只是上面金灿灿的小南瓜换成了卡通的小圆子，圆头圆脑笑眯眯的，分分钟戳中萌点。

&esp;&esp;海鲜圆子汤，顾名思义肯定是咸的，只有白色的糯米圆子，汤勾芡的浓浓的，切碎的青菜在起锅前才放进去，碧绿碧绿的散落在汤里，吃的时候时不时还能舀到大块切碎的虾肉和扇贝肉，圆子软糯可口，虾肉鲜甜紧实，早上一碗海鲜圆子汤，一下子就驱逐了身上的寒意。海鲜圆子汤用的是白色金边的牛皮纸碗，上面画了大虾和扇贝，用顾客的话说：“一看就很贵。”

&esp;&esp;椰汁紫米圆子汤只要25一碗，海鲜圆子汤却要40一碗，苏子青准备的时候就多备了些椰汁紫米的，

&esp;&esp;寻梦刚开始的定位其实不是单纯的甜品店，而是轻食餐厅，所以才能卖三明治，海鲜汤这样的早餐，只是苏子青当初一个人，实在是来不及做点餐制，渐渐的就让大家以为这里是个甜品店了。

&esp;&esp;这会儿要做咸的点心，苏子青晚上关了店门，蹲在农场的沙滩边，看着水底游来游去的虾沉思了半天。

&esp;&esp;大虾游的欢快，苏子青却没想出什么咸味点心，于是又起来打算去仓库看看有什么要补充的。

&esp;&esp;牛奶生产的是最快的，一直很充足，苏子青点进牛奶加工厂又加工了些奶油和奶酪，突然想到了之前在人鱼岛吃过的芝士焗龙虾。

&esp;&esp;虽然龙虾不可以卖，她可以卖芝士虾啊！

&esp;&esp;大虾洗干净，从背部剖开去掉虾线，然后用柠檬和黑胡椒腌制一会儿，洗掉多余的柠檬汁，用黄油煎熟。

&esp;&esp;煎好的虾取出来，在虾肉上撒上盐，欧芹碎和黑胡椒，涂上调好的酱汁，再铺上一层芝士碎，进烤箱烤到芝士融化，酱汁的配方是苏子青特意和埃里克学的，特别适合海鲜。

&esp;&esp;苏子青店里的虾不小，也不是专门吃饭的地方，于是定了两只一盘，一份45。

&esp;&esp;价格有点高，但寻梦从来不缺愿意尝试新品的客人，一向大方的几个女孩子看到苏子青在小黑板上写新品，立即一人点了一份。

&esp;&esp;大虾烤好，苏子青和沈涵端出盘子，顿时吸引了店里所有人的眼光，没别的，就是这虾看起来实在是有些大。

&esp;&esp;因为是海虾，一只就有成人一个手掌那么大，烤熟后颜色红的艳丽，昂着头像个小船似的躺在盘子里，芝士是金黄色，顶上微微有些焦黄，上面还散落着一些绿色的欧芹碎，让人看着就想吃。

&esp;&esp;大虾边上放了两瓣烤西红柿，可以搭配芝士虾吃，也可以单独吃。点餐的女孩子先是拿掉虾头，捏起虾尾咬了一口，然后惊喜的发现虾壳脆脆的，牙口好的话直接就嚼碎了吃下去都可以。虾肉q弹，芝士奶香浓郁，酱汁调味刚刚好，她赞叹的睁大了眼睛：“这是我吃过最好吃的芝士虾，比我在西餐厅吃的好吃多了。”

&esp;&esp;对面她的朋友切下一点烤西红柿，放在虾肉上一起吃，也点头赞叹：“这样也好吃，不一样的感觉。”

&esp;&esp;原本在观望的其他顾客看这情况，一个个也赶紧点单，只是苏子青本来第一天准备的虾就不多，早上做海鲜粥还用掉了一大半，到最后还有好几个客人没点上，一个劲后悔自己怎么不早点下手，犹豫什么呢，寻梦什么时候出过让他们觉得不值得的东西啊。

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