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第645节（第1页）

&esp;&esp;这一份菜单的主题是魏晋风流。

&esp;&esp;大主菜是豆豉蒸乳猪，一整只3~5斤的乳猪，光腌制就得三天。

&esp;&esp;蒸出来更是嫩的嗦一下，肉都恨不得化成汤自己流进嗓子眼里。

&esp;&esp;骨头酥到直接就能咬断，可以吃到连渣滓都不剩，别提多满足了。

&esp;&esp;不过这道菜推荐是8人以上食用，所以从七月开始，顾棠的店铺生意有了个小爆发。

&esp;&esp;一部分就是回头客们为了这只蒸乳猪，主动成了托儿，开始帮她拉客人了。

&esp;&esp;，他都能当场求购。”

&esp;&esp;杨力笑道：“老冯那个人，根本就不是真的喜欢国画，不然——”

&esp;&esp;他一边说，一边扭头看了看墙上，“这不对啊。老包，你看这画是不是换了？”

&esp;&esp;换是当然换了，这都是就是不想叫人知道。

&esp;&esp;杨力摇了摇头，“老冯八成要馋死了，他也想让人帮他画个四季景色挂书房里。”

&esp;&esp;“这哪儿是一年四季？这个一年12张啊。”

&esp;&esp;环境好，更好的是饭菜，等到菜品上来之后，他们就没工夫聊别的了。

&esp;&esp;8月到是10月是吃鸭子的季节，所以这一波家常菜主菜是鸭子。

&esp;&esp;虽说是家常菜，但是如果上什么酸辣土豆丝，番茄炒蛋之类的，顾棠的确是能把这些菜都做得很好吃，而且也下饭，但是别说吃完了，看见就觉得她在骗钱。

&esp;&esp;所以这波的素菜除了名声在外的开水白菜，用的基本都是比较名贵的原料。

&esp;&esp;比方白松露、菜蓟，还有外国进口的售价高达2000块一斤的土豆。

&esp;&esp;这土豆还特别不好抢，也只有熟客来，顾棠才会给上这个菜。

&esp;&esp;8个人吃饭，依旧是4个凉菜6个热菜。

&esp;&esp;开水白菜很好吃，香煎白松露就算只放了盐也能让人回味无穷。

&esp;&esp;不过烤土豆上来的时候，大家都愣了愣。

&esp;&esp;这土豆还没熟的时候就特别软，别说成年人了，就是小孩子用力搓一搓，也能把皮儿搓掉。而且采摘的时候只能用手，不然出来就是烂的。

&esp;&esp;就是这么娇贵的土豆。

&esp;&esp;这土豆还没鸡蛋大，这种价格也只能一人一颗。顾棠特别朴实的用烤的，连皮儿都没扒，非常原生态。

&esp;&esp;倒是随烤土豆上来的酱料就有5种。

&esp;&esp;杨力跟包睿是经历过“你永远都可以相信顾老板”的时候，当下不动声色一人先来了一颗，道：“我还真有点饿了。”

&esp;&esp;其中一位有点秃，看着已经上五十的人叹了口气，道：“我小时候家里穷，吃不起粮食，就只能吃土豆，吃到20岁我高中毕业，出来找事情做——这也太香了吧！”

&esp;&esp;皮一剥开，土豆的味道就出来了。

&esp;&esp;这房间虽然大，但是竟然不够这两颗土豆散味儿的。

&esp;&esp;杨力先盛了一勺，尝了尝原味，然后有点怀疑人生道：“这不是什么分子料理吧？这口感也太——又软又糯，入口即化，土豆能长成这样？竟然还有点奶香味？这是土豆？”

&esp;&esp;包睿也是一连吃了两口，也是吃到怀疑人生，但是依旧不忘找个理由，“太饿了吧，你看看现在都七点了，咱们钓鱼一整天，中午吃的那是什么呀，这个时候来个碳水就能打动我。”

&esp;&esp;然后就没人说话了。

&esp;&esp;不大的土豆吃完，杨力才发现还有酱料没用，他略显无奈的笑了笑，然后用筷子沾了点酱。

&esp;&esp;“这是椒盐的，黑胡椒香辣，这是鸡汁耗油？这个是奶油芥末酱，最后这个——嗯，有点沙茶酱的味道。”

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