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第600节（第1页）

&esp;&esp;陈泊手脚很麻利，接到杨震的通知，没有用到半个小时，两桌丰盛的席面已经摆好。特地从哈尔滨最著名中餐馆调过来的厨师手艺很是不错，时间虽然短了一些。但是半个小时之内，两大桌丰盛的酒菜已经预备好。

&esp;&esp;用早上才从窗外的松花江上打上来的，极其新鲜的胖头鱼炖的豆腐、四喜丸子、锅包肉、梅菜扣肉、小鸡炖蘑菇、红焖牛肉、糖醋排骨、土豆焖芸豆、尖椒干豆腐、爽口双丝等一桌地道的东北菜，已经摆上了桌子。

&esp;&esp;其实杨震知道西方人吃猪肉是只吃肉的，别说内脏和头蹄，就是排骨都不吃的习惯。今天如果不是考虑到有霍普金斯在场，不好意思太过于恶搞。就冲那个史迪威，他也会给这帮家伙来上一桌诸如溜肥肠、熘肝尖、手撕猪心、酸菜炒肺子、外加蒜泥血肠等一系列东北特色全下水菜。

&esp;&esp;而不是像现在这样，每桌上十二个菜之中，只放了一盘猪皮冻与鱼鳞冻的拼盘，连杨震最爱吃的东北菜，酸菜五花肉炖血肠都没有上。看着一桌子地道的东北美食，摸了摸自己的鼻子，杨震还是感叹自己太过于善良了，没有恶心死这帮家伙。

&esp;&esp;不过考虑到这些没有完全开化的家伙，在本国的生活习惯。相对于中国人吃饭简单的餐具之外，每个人面前还特地摆了一副刀叉和两个勺子。没办法，让这帮家伙用筷子，那是明显在难为人，他杨震是不会做那么不开眼的事。

&esp;&esp;至于酒，每一桌上摆的都是双城地产名酒天德兴烧锅。只是这些白酒没有用原来简陋的酒坛子装或是玻璃瓶，而是用明显具备中国古典风韵的瓷瓶包装着，每张桌子上放了几瓶到是很养眼。

&esp;&esp;这批明显包装很高档的白酒，还是当初抗联打进哈尔滨的时候，在伪满哈尔滨市政府缴获的战利品。还是当初伪满滨江省政府，准备送给关东军司令部的所谓礼品酒。而且这批酒，都是窖藏在二十年以上的老酒。

&esp;&esp;至于什么后世被传的很牛的哈尔滨啤酒，伏特加，以及红白葡萄酒一类的西方风格的酒，只是摆了两瓶当样子而已。皮尔逊送给抗联某些领导人的洋酒，也明晃晃的就摆在酒桌边上的小几上。至少现在看，压根就没有往上上的意思。

&esp;&esp;考虑到西方人喝酒的习惯，杨震让人在每一个人面前都是一个高脚杯。没错，是那种喝葡萄酒的高脚杯。用这种杯子喝中国高度白酒，别说不习惯中国酒的美英两国人。就是东北当地人，恐怕没有一定酒量，也不敢拿这种一杯酒正好三两三的酒杯，去喝东北地产高度白酒。

&esp;&esp;拿着这种喝葡萄酒的高脚杯，来喝中国的高度白酒，在后世自然不算什么事情。但恐怕在眼下，也就是杨震能做出这种相当杀风景兼浪费的事情来。至于正儿八经喝中国白酒的酒盅，压根就没有往桌子上边摆。

&esp;&esp;在杨震看来一钱左右的小酒盅，一口下去嘛感觉都没有，那还喝着有什么意思？用酒碗去喝，又似乎有些不太讲究，毕竟这二位身份在这里摆着那。人家不是梁山好汉，做不出来大碗喝酒的不绅士举动。正好喝葡萄酒的高脚杯，代替了此时还没有的，后世很流行的口杯。

&esp;&esp;看到酒桌上这么一副架势，再看看杨震又找来陪酒的几个人。其他人不明所以倒也是罢了。而在哈尔滨待了一段时间的皮尔逊，却是一副哭笑不得的表情看着杨震。他实在搞不清楚眼前的这位并不嗜酒，甚至可以说几乎不喝酒的老兄，今天究竟想要做些什么？

&esp;&esp;在东北已经生活了一年多的皮尔逊，对桌子上摆的这种高度的中国白酒并不陌生，他甚至还亲自喝过。他在抵达哈尔滨的时候，杨震曾经送过他几瓶。当初只不过喝了小半瓶的他，就整整醉了一天一夜。那次还是以菜论势、以酒喻人

&esp;&esp;杨震这一番话，霍普金斯明显是听懂了。他笑了笑，同样一语双关的道：“杨，鸡汤虽好，但中国人与美国人自幼养成的饮食习惯，使得我们某些方面还是有些差异的。鸡汤对中国人是调理身体的好东西，对于美国人来说，未必能够接受得了。”

&esp;&esp;说罢，霍普金斯喝了一口杨震亲手为他盛的鸡汤，笑道：“杨，虽然我不相信你们中国的传统医术。但是你们中国人的饮食文化，我还是相当佩服的。至少这鸡汤，我认为是相当美味的。”

&esp;&esp;“虽然贵我两国是两种不同的文化，但是绝大部分的美国人，对中国文化并不排斥。甚至相当的美国人，对中国的饮食和文化还是非常喜欢的。与日本人的所谓料理和所谓的俄式大菜相比，中国菜的更得很多的美国人喜爱。”

&esp;&esp;“至少我喜欢中国菜，就远远的超过那些寿司、刺身、生鱼片一类日本料理，还有红菜汤一类的俄式大菜。不过杨，在很多的时候，美国的牛排和火鸡，也并不是一无是处。美国的饮食，你也可以经常的品尝一下。我想在很多方面，并不次于你们中国的饮食。”

&esp;&esp;“杨，多接触一下外边的世界。你会发现这个世界上除了中餐之外，同样还有很多美味的食物。比如说美国的火鸡大餐，就是一种美味的食物。如果你品尝之后，我想你会终生难忘的，也会体会到当年五月花号货船上那些移民的感受。”

&esp;&esp;杨震前面话里面的意思，是让霍普金斯在提供援助的时候，多考虑一下抗联的现实环境。将中国当成一个真正的朋友，而不是一个只是他们可以利用的棋子。不要只想着让去替他们挡子弹，现在的抗联发展壮大起来，是对双方都有好处的。

&esp;&esp;对于杨震的这番一语双关，虽然可能还不知道太极是何物。但在多年的宦海生涯之中，将中国官场上传统的太极推手，同样早就已经玩的相当纯熟的霍普金斯。也在他的回答之中，明确的告诉了杨震，不管美国如何做都是有美国的战略考虑的。

&esp;&esp;你们中国人的战略思维方式，美国人并不一定能接受得了。抗联与美国方面虽然有些利益上的不同，但是至少现在美国方面还是将抗联当做一个朋友。霍普金斯在最后面，也希望杨震能用美国人的思维方式来看待一下问题。

&esp;&esp;不要只看到自己，永远认为自己是正确的。美国方面已经给了你们有如一道感恩节火鸡大餐那样的援助，你们也应该知足了。你们应该做的是对美国感恩，而不是在这里挑肥拣瘦、挑三拣四的指责美国。

&esp;&esp;霍普金斯的回答，杨震笑了笑道：“霍普金斯先生，美国的火鸡大餐，虽说并不一定有我们中国的辽菜这么色香味俱全。但是我想如果今天的宴会，是火鸡大餐加上我们地道的辽菜一同上桌，我想这将会是世界上最美味的一场午餐。”

&esp;&esp;“当然这道美味，也会远远胜于那些没有开化的日本猴子，吃的什么一些生鱼片之类的生肉。不过我们这么多的人来分享，你们提供的火鸡数量必须足够才能够分。当然，我们也会提供多种多样，种类丰富的中华美食，以配的上你们的火鸡大餐。”

&esp;&esp;“老朋友，中华饮食讲究的是色香味俱全。材料丰富了，做出的美食才会更加的美味。就像你碗中的小鸡炖蘑菇，仅仅有一只足够分量的鸡是不够的。如果缺少了本地的松蘑，火候在略微差一些。相对于里面一只鸡，汤的分量可能就会显得多了一些，那么这味道就会差上很多。”

&esp;&esp;接过霍普金斯的太极推手，杨震转了一圈，将他的话又原封不动的推了回去。杨震直接告诉霍普金斯，我们只要联起手来，日本人并不是什么问题。你们如果能提供足够的物资，我们绝对会在战场上全力以赴的。

&esp;&esp;我们的军队并不惧怕牺牲，但是我们需要足够数量现代化的而装备，才能强大到对日军形成威胁。如果没有数量足够的现代化装备，我们即便是在能打，面对着为数众多的敌人，也很难真正的打出你们想要的战果。我需要你们承诺的所有物资，都能够全部的到位。

&esp;&esp;杨震将球又踢到了霍普金斯的怀中，老练的霍普金斯自然不会轻易的被他的话挤兑的低头。拿起叉子叉了一块盘中扣肉中的瘦肉，放到嘴里仔细品尝一番之后，霍普金斯才悠悠的道：“杨，我虽然不精通怎么去做出一桌丰盛的美味。”

&esp;&esp;“不过有一点，我却是很清楚的。作为厨师能不能让客人满意，并不单单是在调味品的多少，最终还是要看他的厨艺的。否则就算有再多优秀的调味品，但是厨艺如果不精的话，恐怕超过客人也不会再回头。”

&esp;&esp;“如果这个厨师想要招揽更多的回头客，让自己的生意更加红火，那么他的厨艺就必须达到客人满意的标准。这样他才会有更多的收入，来采购更多的更加优秀的调味品，去进修更深的厨艺，来使得他做出来的菜品会更加的出色。”

&esp;&esp;“只有这个厨师的厨艺精湛，做出来的菜品非常的吸引人，才会吸引源源不绝的回头客。就像今天为我们效劳的这个厨师这样，我想我即便在返回美国之后，也会想念他做出的美味。但是如果厨艺不精，那么他就会失去所有的收入来源，也会让这个餐馆倒闭的。要知道，来这个餐馆也许并非是客人唯一的选择。”

&esp;&esp;“厨师的厨艺高低与否，关系到餐馆的兴隆，更关系到那些客人能不能吃到美味的食物。而这个餐馆所谓之前作出的美味食物，能不能保持下去，是不是达到了客人心中的标准。又关系到这个餐馆现在和未来的收入，以及这个厨师现在和未来的收入。杨，我亲爱的小朋友，你说是不是这个道理？”

&esp;&esp;霍普金斯的意思很明显，我虽然不懂得怎么样去指挥打仗，但是我对战争的道理还是明白的。你想得到更多的装备这没有问题，那么请你们拿出更多过硬的，让美国方面满意的战绩来。

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