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第48节（第1页）

&esp;&esp;凤姐赶紧哄莹儿：“乖女儿，红烧肉不好吃的，你看祖父都没有吃。”

&esp;&esp;莹儿抬眼看看贾赦的案子没有红烧肉，也就专心吃自己的鸡蛋羹了。

&esp;&esp;黛玉看莹儿自己抱着小银碗，一匙羹鸡蛋羹稳稳地进了嘴，禁不住夸奖莹儿，“莹儿能自己吃饭啦，是大姑娘啦。”

&esp;&esp;贾莹的大眼睛就笑成弯弯的月牙儿。

&esp;&esp;再端上来的是红枣萝卜排骨汤盅，黛玉喝了口汤，甜滋滋的，萝卜切成指头粗细长短的条，汤里的排骨已经煲的脱离了骨头。

&esp;&esp;最后一道是虫草炖鸡，整只鸡在一个甜白瓷的汤煲里，丫鬟拆解了鸡肉，每人一碗送上来。黛玉仔细地品着鸡汤，又吃了几口鸡肉，配着碧粳米饭，合着换了的进餐气氛，黛玉觉得自己吃多了。

&esp;&esp;最后的甜品是马蹄汤，凤姐说：“这个消食最好。”黛玉只喝了一点儿，就放下了。消食的也喝不进去了。

&esp;&esp;吃了饭，丫鬟送上漱口茶水。贾赦说：“都走回去再歇晌吧。”

&esp;&esp;黛玉笑，和迎春一起给贾赦、琏二、凤姐行礼，先走了出去。出院门的时候，黛玉回头看了一眼，见琏二小心翼翼地扶着凤姐，慢慢地走着。

&esp;&esp;多少年后，黛玉仍然记得这顿家宴，记得这一家人深深浅浅的蓝色衣饰，记得贾琏扶凤姐慢慢走着的样子，记得凤姐那样爱红色的人都换了蓝色的衣裙。

&esp;&esp;多少年后，黛玉记得那每一道菜的滋味，那些菜真的很平常、很平常，但在自己的记忆力，却是离开父母之后，吃的最开心的一顿饭。

&esp;&esp;尽管以后她从凤姐哪里听说了家常菜的，也听凤姐说，谁家过日子，天天大鱼大肉地吃啊，还不就是最淡的菜吃个鲜滋味。

&esp;&esp;尽管凤姐的很多话，黛玉都不怎么理解，但她知道凤姐是为了自己好，为自己打算，也就听凤姐的，按凤姐说的去做。

&esp;&esp;红楼79

&esp;&esp;79

&esp;&esp;时间在不知不觉中就过完了正月。

&esp;&esp;黛玉到了荣国侯府，每天和迎春同进同出的，适应良好。开始的时候，迎春上午处理家事，黛玉还不肯陪着，凤姐直接把黛玉找了过去，语重心长地说：“林表妹，姑母活着时候的事情，你还有印象吧？”

&esp;&esp;黛玉点头，小脸就显出一丝哀切。

&esp;&esp;“你母亲每天是不是要处理家事？是不是要掌管府里和外面的人情往来？每月和铺子里的掌柜对账，每年春则要关注庄子播种，夏要关注庄家的长势，秋要算计庄子的收成，腊月还要和庄子里核对总帐？”

&esp;&esp;黛玉想到母亲是和凤姐说的那样忙碌，而且时不时的还参加官宦家眷之间的宴饮。

&esp;&esp;“女子在娘家琴棋书画诗酒花，以后就得担起当家主母的责任，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，都得斟酌得清楚明白。家里有女孩子的，母亲在女孩子十一、二岁，就带在身边教导这些事情。在江南，女子十五岁就可以出嫁，京中闺女留的久一点，也多不过两年的。只有一种人，是不需要会这些的，表妹可想知道？”

&esp;&esp;黛玉点头，她是从心里往外，不喜欢料理哪些俗物的。

&esp;&esp;“做妾的女人——哪些没有人身自由的姬妾和打着良妾旗号的妾侍。前者是没机会经过这些管家理事的教导，后者是当家主母不会给妾侍插手的机会。在当家主母的眼里，能哄男人开心、陪男人风花雪月的妾，不论是良家还买来的，都是要分她自己孩子父爱和家产的狐狸精，也都是玩意儿。得男人欢心的时候，主母就让让；待男人热度过了，或者年老色衰了，听话的，像二房的周姨娘，如隐形人一般，就留着，充个贤惠的脸面。就是你母亲当年，也有几个庶出的姐妹，她们的生母呢？表妹可听说过？纨大嫂子说我善妒，表妹总该记得的。可珠大哥哥过世，她也是把房里人打发的一干二净。这做妾，等没了男人撑腰，就是由着主母拿捏的玩意儿。远的不说，就说大老爷那一院子的莺莺燕燕，搬到这侯府里前，大老爷不想要了，不也都给大太太发卖出去了。对女孩子来说，不想做管家的主母，就只能做不管家的妾侍，妹妹选哪个？”

&esp;&esp;黛玉白了脸，“嫂子，不可以交给管家吗？”

&esp;&esp;凤姐扬声喊平儿，“把赖家的那个账本子拿来。”

&esp;&esp;平儿就捧来三个厚厚的账本子。

&esp;&esp;“表妹看看，这是从赖家查抄来的东西，不算送回那边府里的，落到嫂子手的，就有小二十万两，还有这宅子，铺子，庄子。在京城，五口之家，一年百两银子就可以过的衣食无忧，赖家五十年，一家子当奴才的，能聚集了这么一笔财富，不算他们家日常像贾府一样仆婢环绕的花费。这钱怎么得的？赖家是管家啊。凡事都能经手的管家。”

&esp;&esp;黛玉翻看着帐本，越看越吃惊，她是多少知道些贾府内里有些不凑手的，也听丫鬟们嘀咕过月银发的越来越晚，她不关心那些的，听到了也当听不到。

&esp;&esp;“嫂子，像那边府里的开销，一年要多少银子？”

&esp;&esp;凤姐感到心慰，自己的话没白说。“一年大约万两左右。”

&esp;&esp;黛玉就抬起头，盯着凤姐问：“凤姐姐，我父亲留的东西值多少银子？”

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