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&esp;&esp;所以接下来就是一直熬啊熬,熬到水分蒸发的差不多了,锅内的油和酱也都开始分离,同时这一锅酱的表面上开始冒起了大泡。
&esp;&esp;陈年直接将这些酱都舀了出来,放入一个大盆中。
&esp;&esp;“真不错啊真不错。”陈年不仅点了点头,对今天的成果表示十分满意。
&esp;&esp;这时他忽然心中一动,看向了旁边还有早上其他人没有吃完的馒头。
&esp;&esp;心血来潮的拿了一个过来,从中间掰开。
&esp;&esp;然后再把两边的壳壳里面的馒头挖出来一些,形成凹槽。
&esp;&esp;又拿了一个小勺舀了一勺酱放在凹槽之中。
&esp;&esp;将馒头用力一捏,把那些酱紧紧的包裹在里面。
&esp;&esp;褐色的酱冒着热气瞬间便侵入雪白的凉馒头之中。
&esp;&esp;甚至捏着馒头的手都感觉到有些暖暖的。
&esp;&esp;“啊呜!”陈年登时咬下一大口。
&esp;&esp;一瞬间满口都是酱味。
&esp;&esp;如果单吃炸酱的话,可能会感觉到有些咸,也会感觉到酱味儿有点儿浓,可此时夹在馒头里,这一口下去陈年感觉自己整个人都升华了!
&esp;&esp;能够明显的感觉到里面的油味儿,但吃起来一点都不腻,反而还带着浓浓的肉香和酱香。
&esp;&esp;就这样一整个馒头,陈年三下五除二的就将其吃了个干净。
&esp;&esp;下意识的准备再去拿比武要想好,后勤不能少
&esp;&esp;果不其然,众人在回来之后一听说今天中午吃面一个个高兴的跟什么似的,以前在武馆的时候吃面的次数很少。
&esp;&esp;因为孙师傅的厨艺精湛,会的所有菜加起来一日三餐每顿不重样的都够他们吃一年了,所以光是炒菜都吃不完,也就偶尔能吃一次面条。
&esp;&esp;这个频率大概是两个月一次左右。
&esp;&esp;而他们今天早上刚去了万国比武大会的会场那边绕了一圈,在会场里倒是有遮风挡雨的,但出来之后那大太阳晒的他们一个个的大汗淋漓。
&esp;&esp;用步行这种交通方式无疑更增加了众人的负担。
&esp;&esp;“吃面好啊,小时候我爸就喜欢给我做炸酱面吃,只不过那个时候家里穷买不起肉,每次我爸做的时候就往里面放鸡蛋,黑乎乎的酱把鸡蛋包裹着,我爸就骗我说这是肉。”钱虎看到炸酱面之后不禁有感而发。
&esp;&esp;“那你后来是怎么发现的?”唐德春好奇的问道。
&esp;&esp;“后来大概在我十一二岁的时候,我亲眼看到我爹把鸡蛋打进去,然后我就相当生气,觉得从小到大被骗了十几年,结果我爸又说这些都是小鸡仔的肉,所以吃起来特别嫩,结果我又信了。”钱虎说道。
&esp;&esp;“那你小时候还真够好骗的,估计人贩子用一颗糖就能把你给拐走。”唐德春笑着打趣道。
&esp;&esp;但他的话音刚落,一旁的沈文又开口了:“大师兄,我觉得你这话不对,你觉得谁会拐卖一个胡子拉碴的小孩儿?这要是拐卖回去,那岂不是砸手里了,就算往出卖也根本没人要啊。”
&esp;&esp;此话一出钱虎怒目而视:“你要不是师父的儿子,今天我就得让你看看什么叫做眼冒金星!”
&esp;&esp;结果沈文看着钱虎佯怒的样子一点也不生气:“二师兄,我说的不对么?你十一二岁的时候就开始长胡子,这可是你当初和我们说的,又不是我瞎编的,我只不过是就事论事而已。”
&esp;&esp;钱虎瞬间无语凝噎,因为他仔细想了想这话好像确实是他自己说的。
&esp;&esp;就在众人吵吵闹闹当中陈年把面条下入锅内,经过大火的沸腾之后,面条也渐渐的煮熟。
&esp;&esp;刚刚放入的面条就仿佛是一条条游龙一般在沸水之中上下翻飞,彼此缠绕碰撞,可又互相不粘连。
&esp;&esp;再加上黑色的锅底,乍一眼看去就好像是一片乌云密布的小世界中,无数龙王在乌云之上翻滚起舞,准备为人间降下恩泽雨露。
&esp;&esp;陈年用的锅大,因此灶火烧的也旺,水煮开的就特别快。
&esp;&esp;很快面条煮熟之后,陈年用大笊篱将其捞出。
&esp;&esp;“你们要不要过凉水?”陈年抬头问道。
&esp;&esp;过了凉水之后面条会变凉,而且表面也会更加的顺滑,可众人都一律表示不要过凉水,他们就要这样热热的吃。
&esp;&esp;陈年点了点头,随后接过唐德春的碗来打了将近满满一碗的面条。
&esp;&esp;然后又用大勺子从放着炸酱的盆里舀了一大勺炸酱上去。
&esp;&esp;“师兄你先吃着,一会儿酱不够或者是面不够了再来我这边添。”陈年说道。
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