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由于今天购买的鱼儿个头稍大一些,所以需要多花点时间清蒸,大概一刻钟左右就能熟透。
等鱼蒸熟后,林枝在鱼身上撒些翠绿的葱花,再淋上滚烫的热油和鲜美的酱油,瞬间香气四溢,这道菜也就顺利完成了。
两道菜完工,也差不多到了东坡肉收汁的时间。
锅里的汤汁已经变得浓稠,而那一块块原本坚硬的五花肉此刻也变得软糯无比,充分吸收了各种调味料的精华,变得入口即化,看得林枝食指大动。
自从林枝一家搬到这里来之后,她家的屋子里时不时就会散发出诱人的饭菜香气。
尤其是那股卤肉的香味,整整飘了大半个月,邻居们才逐渐习惯这种味道,不再一闻到就忍不住流口水。
毕竟每天都能闻到这股味道,有时他们自己也会买些卤肉来品尝,卤肉对他们来说已经没有那么大的吸引力了。
然而,今天屋里又飘出了一股与众不同的肉香。
这是一种他们从未闻到过的独特香味,让人垂涎欲滴……
好想吃啊……
林枝在厨房里忙碌着,三道菜中有两道需要花费较长的时间烹饪,再加上准备食材的时间,当三道菜全部完成时,兄弟俩也正好放学回到了家。
林枝将做好的饭菜端上桌,大郎、二郎和大丫早已饥肠辘辘,迫不及待地围坐在餐桌旁。
“哇,好香啊!”大丫眼睛发亮地盯着桌上的美食。
林枝笑着说:“快尝尝吧!”
“这些菜都是什么名头?”大郎闻着菜香,好奇的问道。
林枝一样一样的给他们指出来:“这是东坡肉、这个是三杯鸭、这个是清蒸鲈鱼,最后这个是清炒时蔬。”
还有一个汤是每日小摊里头免费给顾客提供的骨头汤。因为这儿骨头便宜,林枝就把这个汤当做例汤了。
三人立刻开动,大快朵颐起来。他们一边吃,一边赞叹林枝的厨艺。
“这东坡肉太好吃了!鲜嫩多汁皮香肉糯,最重要的是它肥而不腻。”二郎嘴里塞得鼓鼓的。
“嗯,三杯鸭也很棒!肉有有弹性,入口即化,我喜欢。”大郎点点头。
大丫则对清蒸鲈鱼赞不绝口:“鱼肉好嫩,味道真鲜!”
自己做的饭菜得到大家的认可,是对做饭那人最大的肯定。
原本只想犒劳一下自己的嘴的,最后连自己的心一起犒劳了。
饭后,三小只乖巧懂事地主动帮忙收拾起碗筷来,而林枝则是起身前往洗漱间。
毕竟她今天亲自下厨做饭,身上沾染了不少油烟味,如果不彻底清洗干净,会让她感到浑身不自在。
待大家都完成洗漱之后,便围坐在一起开始数钱。
“情况如何?今天的收益恢复了吗?”大郎一脸关切地问道。
“收益还算不错,但尚未完全恢复常态。”大丫回答道。
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