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白子敬笑了笑,转而说道:“对了,我现在就下去,跟饭店的员工们介绍你们!毕竟从今天开始,你和张先生就是饭店的老板了,应该让他们认识认识。”
顿了顿,白子敬又道:“当然,我不是说让你非得把他们全留下,杨总你是饭店的管理人,你自己看着来就行。”
闻言,杨明艳笑着摆了摆手:“白总,还是先不要跟员工们说这事了,我想观察一两天再说,顺便准备下重新装修开张的事宜。”
想要在最短时间内开业,最好的办法就是留用一批员工,然后再招聘一批员工补充。
不然如果全部重新招人,不仅费时间,而且新招来的人还不一定能比得上原来的员工。
所以杨明艳打算在玫瑰大饭店考察两天,确认什么员工该留下,什么员工该辞退。
白子敬一愣,旋即用敬佩的眼神看着杨明艳。
这种好办法,只会吃喝玩乐的白子敬是想不出来的。
“既然杨总早就有了主意,那就听你的,我会派个人跟着你,给你介绍饭店现有员工的基本情况。”白子敬说。
这时,张冬忽然开口了:“就让那个大堂经理,好像是叫葛大伦的,他办事能力不错,让他给杨总当向导介绍吧!”
要是葛大伦在场,听到张冬这番话,肯定会感激涕零。
张冬果然没有食言,真的替他说话了!
要知道,这时候能被选中给杨明艳当向导的,只要对方不是太脑残得罪杨明艳,将来留用几乎是板上钉钉的事!
可以说,张冬的这番话,直接帮葛大伦保留了大堂经理的工作。
当然,这也只是给他个展示才能的机会而已。
如果葛大伦工作一段时间后,杨明艳感觉他的能力不行,到时照样会把他降职甚至解雇。
人生本来就是这样,贵人可以给你机会,但能不能把握住机会,还是得看自己!
这些事敲定后,接下来的事情,就不用张冬操心了。
虽然他是占据饭店近半股份的两大股东之一,但经营方面的事,全部都由杨明艳来负责。
因为白玫瑰买下一成股份的缘故,张冬原本打算,从自己的股份当中拿出一成给白玫瑰。
可杨明艳却不同意,非要各自出半成。
这样一来,就成了张冬和杨明艳各占四成半的股份,剩下一成股份归白玫瑰。
至于马副总,他虽然没有股份,但却是吃分红的,每年都会给他一定的分红,这方面杨明艳肯定不会亏待了他。
中午。
在白子敬的盛情邀请下,张冬三人留在玫瑰大饭店吃了顿饭。
白子敬也知道自家饭店的厨师做菜水平一般,干脆从豪门大饭店叫了一桌最高档的宴席来。
在川河县,有三家饭店的营业额遥遥领先,把其他饭店远远地甩在身后。
除了杨明艳苦心经营的东州食府外,另外两家分别是老牌饭店川河大饭店,还有最近几年生意特别火的豪门大饭店。
三家饭店互为竞争。
论菜品,东州食府第一,其次就是豪门大饭店,川河大饭店位居第三。
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