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最近这段时日,李洵阳忙的不可开交。
铺子修整完毕,但因为其他均没有准备齐全,故而这开业的日子一拖再拖。
李洵阳让芸儿在铺子门口贴上招聘书,开始在酒楼招募人员。
不过,李洵阳那在招聘书上写着,本店小二及跑堂均要姑娘,不要男子,当然厨子是例外了。
这告示一出,竟然引来不少公愤,无一例外,都是男子。
不过李洵阳打不打算解释,直接让许有胜和鲁三在门口招呼。
二人身形魁梧,面目冷峻,那想惹事之人见着二人模样,自然不敢上前,只能骂骂咧咧的走开。
刚开始还无人前来应聘,直到李洵阳在那招聘书上写道:跑堂小二月薪二两,厨子月薪三两。
没想到这招聘书一改,不到两天之内,应聘者络绎不绝。
李洵阳特地在那女子中挑选了十余名面容姣好的,而厨子,李洵阳也是只挑面相和善,老实本分的。
这么做的考量,自是怕有些不安分的厨子将这铺子内的商业机密传了出去。
既然打算做着新颖的招式,那李洵阳就索性将前世的东西都搬了过来。
跑堂在这不叫跑堂,叫服务员,传菜的叫传菜员,打扫卫生的叫清洁员。
并让她们每日就是练习微笑,且要笑不齿,又不能笑的太过僵硬。
除此之外,对进店的客人称呼也要改名,顾客进门,首要先是欢迎语,再其次询问其姓,若是张三进店,就要称呼其张总,李四进店,称呼李总,诸如此类。
林若霜对这一系列的操作疑惑不已,可问李洵阳,李洵阳便是回其一句“这是天上仙人教我的。”
每次都气的林若霜直跺脚,而芸儿却不以为意,她早已习惯了李洵阳一些天马行空的想法。
当然对于厨子,李洵阳更是不能放过,必须得两手抓,一边培训这新式服务员,一边还要教厨子做菜。
没错,就是教厨子做菜……
李洵阳先是演示一番,什么素菜只能炒,不能清炖,荤菜也必须用油先炒,过后才能炖。
不仅如此,还将压榨香油及粗盐提纯的法子也一股脑的教会了那些个厨子。
说来也是凑巧的很,运气使然下,李洵阳跑遍了整个北城,竟然被其找到了菜籽,不过这个时代自然不叫这名,而是叫芸薹。
李洵阳却不管其名,直接套用压榨香油的方法,竟然也将菜籽油压榨出来了,不过出油率却不高。
毕竟受限于工艺器具,能榨出来就算上天眷顾了,再搭配熬制的猪油,二为互补。
这下李洵阳更是信心十足……
最有趣的是,每日李洵阳早出晚归,都呆在店内,芸儿和林若霜见着他这般辛劳,便也去店内帮忙。
说是帮忙,二人往那一站,服务员又见着她们和东家这般亲昵,哪里还有她们的份?
去了几次,见什么忙都没帮上,索性便都不去了。
林若霜也倒没什么,没事便和凌烟阁的姑娘们排练曲目,为开业做足准备。
芸儿这下见着都有事做,就她闲赋在家,实在不甘心,便每日期盼夜色降临,等着李洵阳一上床便往其怀里钻。
可李洵阳每日都忙的紧,回家后哪还有精力探讨人生,一上床便累的倒头就睡。
这下芸儿更是心慌不已,只能暗自垂怜。
直到有一晚,芸儿那哭啼声将李洵阳唤醒。
李洵阳见着伤心欲滴的芸儿,忙问其缘由。
得知缘由后,倒是让李洵阳哭笑不得,为了安慰美人,李洵阳不得不教芸儿新奇的拓展训练。
好在芸儿出奇般的配合,对着李洵阳百般顺从。自这以后,二人夜间训练,李洵阳就自需躺着享受,芸儿便埋头耸动。
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