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林绾娘还是有一些沮丧。

“你现在管着一个大酒楼，所有的银子进到你这里，所有的开支都是你出，这么大的权利，难道还不够吗？”

姜时宜笑着说。

“好吧！”林绾娘有气无力地说。

“姐姐，那我以后做什么呢？你把我叫到这里来，是不是以后我也能在这里了？”月牙问。

“你当然还是招待客人了，但是这次不一样，酒楼这么大，还要有招很多人，以后招来的这些人就要你管。”

“那你要招多少人呢？”

“这么大的酒楼，恐怕有四五十个人了！”

“那我以后就要管着四五十个人的，太好了！”月牙拍着手。

林绾娘白了月牙一眼。

“我就怕到时候你还要管不过来呢？”姜时宜笑了笑。

“姐姐放心，我一定管的过来！”

“那你倒是说说看，你把我叫来做什么的？”沈芸娘和张大太太一前一后的走了进来。

“我把你叫来，当然是要试一试你的手艺了。”姜时宜揽着沈芸娘的肩膀说。

厨房里面，从张大太太鱼行带来的各种食材已经放在了操作台上，京城最大的鱼行是张大太太的鱼行，除了常见的海鲜，居然还有有帝王蟹，皮皮虾，鲍鱼，鲈鱼，青蟹……这些稀有的品种，只是这些都太贵了，平常人家很少有人能够吃到！

“呀！”月牙向旁边躲了一下，指着章鱼，“这是什么东西，看起来好吓人！”

沈芸娘一看不由地笑了起来，“这是章鱼！”

“看着黏黏糊糊的！好吓人！这个能吃吗？”

“没见识！”林绾娘撇撇嘴。

“当然能吃了。”姜时宜说，“不但能吃，还非常好吃！”

沈芸娘的面前，是一副银光闪闪的刀具，沈芸娘手脚麻利，开始处理海鲜，姜时宜站在门口看着，此时此刻的沈芸娘像是以为皮甲上阵的将军，手里的刀就是她的千军万马，沈芸娘终于恢复了往日的自信。

姜时宜站在沈芸娘的身边，“我还是给娘打下手！”

给沈芸娘打下手，姜时宜从五岁开始就会做了，沈芸娘需要什么东西不用她说，姜时宜就拿到她的面前。

沈芸娘看着姜时宜眼睛里面满满的笑意。

沈芸娘一边斩帝王蟹一边给姜时宜说着，“早些年我做过这些，这个帝王蟹很新鲜，清蒸就可以了！鲈鱼可以生吃，吃起来十分鲜美。”

这不就是，高端的食材往往需要简单的烹饪方式吗？姜时宜笑了笑。

热油浇在在帝王蟹的壳上，激荡起一缕白烟，香味瞬间窜出来……

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