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他一脸的迷弟表情,“小叶老板,今天的早饭依旧是超级好吃!”
叶蓁报以微笑,感谢他的支持。
这赵小胖也算是食味的熟人了,几乎每天都能见到一回,而且三天两头要求叶蓁出新品,所以叶蓁对他也算熟悉。
“姑娘,之前的水晶虾饺是你做的?做的很地道。”
虽然讶异于厨师的年轻,中年男人还是对着叶蓁称赞道。
他穿着黑色暗纹的唐装,没有穿西装,也没有拄拐杖,但是整个人的姿态优雅的如同一个地道的英伦绅士。
叶蓁点头,说道,“谢谢你的称赞。”
这样称赞的话,现在几乎每天叶蓁都会听到几次,已经有些习惯了。不过每次,叶蓁都会报以感谢的微笑,谢谢他们的称赞。
“那……我可以给你提个意见吗?”中年男人没有马上离开,而是继续向叶蓁说道。
哦?这倒是新鲜。
叶蓁绕有兴趣,道:“请说。”
“是这样的老板。”中年男人的口音里还带着一点港式的味道,“我是香港人,对于刚刚你做的水晶虾饺,味道上无可挑剔。但是,一般我们早茶都是需要茶水以及茶点搭配起来吃的。”
叶蓁点头,对于这个她也有所耳闻,“所以?”
中年男人继续微笑,“你可能缺了大家一壶好茶。”
本来已经打算离开的赵家父子停下了脚步,作为吃瓜群众留下来看热闹。
——也不知道带了冷的水晶虾饺回去会不会遭遇河东狮吼?
叶蓁思考了一会儿。
中年男人作为一个香港人,他说的话确实有一定的道理。
港式早茶,肯定是茶配着茶点,才能完美。
这样的要求,叶蓁觉得自己可以满足,让早餐的味道变得更加完美。
叶蓁说道:“谢谢您的意见。我想,明天我可以在早餐里加一道茶水。”
中年男人满意的点头,“我想我明天还会过来尝尝。”
赵爸在旁边看着觉得不错,毕竟加了一份茶水的话他也能多一份享受。
但是赵小胖明显不是这样认为的。
作为食味的熟客,他有多少次跟小叶老板提意见说来个新品,但是小叶老板的新品菜从来不以他个人的意志为转移。
没有想到,今天这个唐装大叔只是提了一句可以加茶水,小叶老板马上就同意了。
——简直不可思议!
赵小胖还没惊讶完,中年男人继续说道:“既然如此,那么姑娘,港式早茶还有一点,一般都是一盅两件。你现在只有一道点心的话,吃起来有点不过瘾。”
所谓的一盅两件,指的是一杯茶和两碟点心。
“一盅两件”中“盅”是指“盖碗”,也就是用盖碗泡茶,“一盅”也就是一杯茶;“两件”不是指“两个”,而是指“两一笼”或者“两份”,泛指点心,如传统的虾饺、烧卖等。
港式早茶,无论是茶还是茶点,都有数十种的选择。选取其中的一种茶以及两份点心,是基础。
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