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肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖等调味料，大火爆香。

一股香辣的味道冒出来，就可以加入切好的豆腐块和高汤了，等锅里煮沸之后，加入切好的葱末、姜末、蒜末，以水调太□□勾芡。

烧的差不多了，在锅里加花椒粉和麻油，增添麻婆豆腐的香味和麻辣口感，就可以直接装盘了。

“哎，这情况……是不是有点不对啊？”项大成用手肘戳了戳旁边的彭远。

彭远转头，“哪里不对了？”

“哪里都不对啊！”项大成急了，“你看叶蓁也就算了，定好了做蛋炒饭的。可是兰渊，就这么炒了一份普通的麻婆豆腐，就、就完了？”

彭远想了想，麻婆豆腐确实好像和兰渊以前的菜式的新奇太不一样了。

就是因为过去，每一次兰渊的菜品都这么的奇特，忽然之间他做了一道普通的麻婆豆腐，才更让人有明显的落差感。

＊＊＊

林冉他们本来以为，袁诚这么多年在各国游历，学习厨艺，这回做的菜肯定也是具有异国风情的。

没有想到，袁诚也选择了一道"普通"的菜式——

蚂蚁上树，又或者叫做肉末粉丝，就是袁诚决定好的菜品。

这道蚂蚁上树，因为肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。

袁诚的选择，可以说是继兰渊之后，再次惊掉了林冉他们几个的下巴。

只见袁诚脸上挂着充满亲和力的微笑，起锅大火，倒入油，之后直接把切好的葱姜蒜末放到锅里，一股子葱香就先冒了出来。

然后把剁好的肉末放进锅里煸炒，到肉末变色之后，放入料酒。粉丝是提前放到水里泡软的，放进锅里，充分的进行翻炒，再加入生抽和少许白糖调味，再次翻炒均匀。

加入稀释的鸡汁，增加这道菜的鲜味。

大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖一会儿，等到快要干了的时候，开盖翻炒几下。再加入老抽，翻炒均匀，最后加入青红椒和香葱叶。

等到肉末和青红椒都均匀的黏连到粉丝上，锅里的汁水都被粉丝吸收之后，一道蚂蚁上树就完成了。

＊＊＊

蛋炒饭、麻婆豆腐还有蚂蚁上树，可以说是简单的不能再简单了。

对于这么普通的菜品，项大成最是失望。

本来以为叶蓁他们又能推出什么惊艳的菜品，没想到最后只是几道家常菜，项大成的失望都写到了脸上。

林冉和彭远没有表现的这么明显，但是心里也是有点失望的。

“哟呵，这是比上了？”一个声音从门口传来。

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