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其实他如果不老是板着脸，便能当得丰神如玉四字。她稍稍出神，待发现韦氏似笑非笑地望着她，霎时间面色赤红，借口更衣，慌乱地离开了。

一下午，华灼就泡在厨房里，思量着晚饭要怎么做。眼下这时节，得用的蔬菜不多，倒是鱼、肉、鸡、鸭之类的荤食，应有尽有，可惜这些她一概不会侍弄，在淮南府时虽说是学过厨艺，但她一个千金小姐，哪里会去弄这些血淋淋的东西，能做几样小点心、煮个汤、熬个粥，就算是拿得出手了。“小姐，这些就交给白嫂吧，你给姑爷做道银耳羹，再添上两样点心便成。”刘嬷嬷出了个主意。

华灼还没说话，八秀就噗哧一笑，道：“这个好，吃剩了还能让姑爷捎点回去当宵夜。”

刘嬷嬷一想，还真是，这个做早餐或宵夜都好，但做晚膳却略嫌单薄了。

“白嫂，你是行家，说说这晚膳做什么好，既是小姐做得出来的，又能让姑爷吃得高兴的。”

正好白嫂提了一桶水进厨房，刘嬷嬷眼前一亮，索性就抓着她问道。

白嫂笑道：“这有什么可想的，今儿方大掌柜命人送了十几斤羊肉来，我原是打算碾了皮子做顿饺子，你们瞧，皮子和肉馅都准备好了，小姐什么也不用做，只管把饺子包出来就成。”

饺子皮和肉馅都放在桌上，用一块布盖着，白嫂一边说一边掀开，果然见一盆拌好的肉馅，和摊得又大又圆的饺子皮，堆得整整一桌子。

八秀好奇地拿起一片饺子皮看了看，道：“怎么瞧着像云吞皮，却又厚些，还择了圆的？”却是这丫头自小在淮南府长大，没吃过饺子。

白嫂笑道：“可不就是跟云吞一样，只是这皮子更筋道些，是地道的北食，我也是前两日到酒楼里去，跟那边的厨子学的，今天才想卖弄一下手艺，教小姐尝个鲜，可巧赶上小姐要亲自下厨，我先做一个给小姐瞧，极容易的，一看就会。”

说着，她便包了一只饺子，速度不快也不慢，好让小姐看清楚。

华灼看这饺子也不难做，只是一个一个地包起来，颇费些时间，好在她现在不缺时间，而且馅是羊肉做的，拿来待客也不寒酸，当下便笑道：“就听白嫂的，七巧，打热水来，我要净手。”

就在厨房里，热水当然来得快，华灼净了手，便坐下来包饺子，开始还有些手生，包了十来个后，就渐渐顺了手，越包越快。

八秀看得有趣，也去净了手，跟着一块儿包饺子，边包边道：“我包的，给嬷嬷和七巧吃。”

刘嬷嬷顿时笑道：“不枉嬷嬷平日疼你。”

七巧眼睛滴溜溜一转，道：“小姐，只是饺子还是少了些，总得再准备几个小菜下酒，再者，这饺子要想好吃，除了馅要好，皮要筋斗，也得有上好的汤底才成。”

华灼笑道：“这个还用你操心，只怕白嫂也早都准备好了，是吧，白嫂？”

白嫂道：“到底是小姐知道我，下酒菜都是现成的，鱼干、酱肉、酸茄菜，汤底更不用发愁，我从酒楼里带了来，那可是熬了几十年的骨头汤，味道再醇香不过。”

华灼听她总是提起酒楼，心中一动，暗忖道：自来了京里，还没有时间去看一看京中酒楼，也不知是怎样的光景。荣安堂每年的收入，七成来自船行，二成来自京中酒楼，剩下的产业合在一处，才占一成，可见这京中酒楼收益之丰，也不知道以荣安堂这些年的形势，是怎么保住这间酒楼不失的？

这样一想，就越发觉得蹊跷起来，连西弄里那样的宅子都保不住，更何况是这样大的一间酒楼，收益又是如此丰厚，只怕不知多少人盯着京中酒楼犯红眼病，包括荣昌堂在内，可是这么多年来，京中酒楼一直牢牢地掌握在荣安堂手中，难道这里还有什么她不知道的事？

她渐渐想出了神，但手上却不慢，饺子越包越顺手，不到小半个时辰，便包足了分量。

“羊肉饺子？”

晚膳开始时，韦氏深深地吸了一口气，陶醉了一番，才笑道：“好些年没吃到地道的羊肉饺子了，灼儿，你可真是伯娘肚子里的蛔虫，知道伯娘正想着什么，就做了什么来。”

“伯娘爱吃饺子么？这可真是巧了，伯娘，你尝一个，看合不合你的胃口，若是好吃，下回我再给你做。”

华灼笑着道，然后又给庄铮也夹了一个，道：“庄世兄，你累了一日，也尝尝，若喜欢，就多吃几个。”

却是在为荣瑞堂把他赶走的事，悄悄地道歉。

庄铮听出她话里的意思，微微一哂，不以为意地咬了一口饺子，然后道：“很香。”说着，又连吃了好几个，以证明他不是敷衍。

华灼晓得他是不怪她，心里欢喜，便又给他多夹了几个。

韦氏看看儿子，又看看华灼，真是一对璧人儿，心里无限满足欢喜，吃着最爱的羊肉饺子，却是连滋味都不知道了。

秦家来人

送走庄铮之后，华灼才记起明儿十五姑太太要搬过来住，赶紧连夜带着刘嬷嬷和几个丫环，将正房和邻着的几间暗舍抱厦收拾出来了。

按说正房原是主人住的，客人理应住东、西厢房，但东厢房让韦氏住了，现在这么晚了，也不好让韦氏搬出来，十五姑太太身为长辈，总不能教她住到西厢房去，屈居在韦氏之下吧，反正华顼和方氏眼下也不会进京，把正房收拾了给十五姑太太住，也算是全了礼数。

隔日一大早，天还没亮，华灼就被一阵喧闹声给吵醒了，她披衣起来，正要下床，七巧走到床边，道：“吵着小姐了，是秦家的下人，把十五姑太太用惯的器皿家什、还有衣裳被褥都送了过来，刘嬷嬷正安排着往正房里送。”

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