手机浏览器扫描二维码访问
第659页（第1页）
……
……
活石斑鱼放入装满冰块的桶里冻晕，等到鱼晕死过去，抓紧时间用一根长针从鱼头直直戳进去麻痹鱼的脊椎神经，随后刮去表面鱼鳞，用刀在鱼肉部狠狠切下，带出内里略微发黑的内脏。
鱼鳍被小心割下来，鱼肉被慢慢片成厚约一厘米的鱼块，上面还带着有些发褐色的鱼皮，关文砚似乎察觉不到场上人的惊诧，低头在鱼排上滴少许橄榄油、海盐颗粒、孜然粉以及淀粉进行腌制。
——徐米露看得出来，他在处理这条野生石斑的时候手法虽然有些生涩，但每一个过程都谨慎极了，这份严谨跟大胆是很多老厨师都没有的。
“这道菜他打算用西式做法来做？那为什么要加海盐跟淀粉？”
她看着看着就猜出来几分对方的用意，忍不住若有所思地点了点头：
“原来是这样，石斑鱼肉质鲜美，内里蛋白质丰富，如果用油煎的方式可能会造成蛋白质流失，所以用淀粉锁住营养。”
看来在做菜的时候不只要考虑味道，还要尽量考虑如何保持食材的营养不流失。
学到了学到了。
厨艺果然是一门艺术！
崔胜国说的果然没错，这才是个预选赛她就能学到这么多！
徐米露忍不住攥紧了拳，顿时觉得斗志满满。
【现代地球】第一轮预选结束
“滋滋滋……”
用淀粉跟海盐稍稍腌制过的石斑鱼在平底锅里滋滋作响，关文砚微微躬下身子，一手捏着鱼排的一端，异常小心地利用锅底温度炙烤鱼皮部分，等到黑褐色鱼皮开始变卷曲，打出一个好看的弧度，他立刻翻面，让雪白的鱼肉跟高温接触，煎出漂亮的黄色。
“观众朋友们，我现在已经能闻到石斑鱼的油脂香气了，可以看到关文砚选手在调制这道菜的酱汁，是大胆选用了一个土豆牛肉跟蘑菇的酱料选择——”
关文砚选择野生石斑鱼这一点显然让不少人惊讶，就连现场主持人都忍不住惊叹出声：
“我们看到关文砚选手真的给了我们一个非常大的惊喜，相信很多人都知道，野生石斑鱼味道鲜美，但是跟河豚一样，一旦处理不好就会有致命的风险，一般只有是经验老道的厨师才会选择野生石斑鱼入菜。
曾经有人拼死吃河豚，今天现场也有这样不输河豚美味的野生石斑，真的非常令人惊讶。
没有想到关文砚选手会选择这样一道菜，味道怎么样呢？就让我们小小的期待一下，等待四位评委还有现场美食品鉴师给出的点评吧！”
清明上河图密码4：隐藏在千古名画中的阴谋与杀局 抱错千金是玄学大师 小心肝要分手！禁欲大叔缠她别走 真千金被读心后，人设崩了+番外 （网王同人）没有神之子的世界+番外 殿下 重生原始时代 婚旅撩心 我靠开马甲拯救世界+番外 下次来我家采访 媳妇儿~舔毛毛~ 福运宝珠[清] 圈套（玩物） 重生七零高冷硬汉有点甜 重生之锦年 一粒 （综漫同人）我不想运动 误嫁豪门，闪婚老公竟是千亿总裁 重生之初衷 流放后，我在敦煌当汉商
乡村慾孽
这里有寂寞的嫂子，性感的村妇，美艳动人的邻家小妹，还有无数活色春香的美女。看乡村少年如何玩转乡村，抱得美人归！这是一部极度YY的故事，主角不御女三千决不罢休！...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
光芒万丈不及你
...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
晚明
...
邪气凛然
很显然，这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。（注意，这本书是都市YY，呵呵。几乎没有什么神话色彩，更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了）...