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锅中水烧开,剁好的肉泥放入水中汆一遍,等到变色立刻捞出。

煮过肉的汤不用倒,加入少许水淀粉,盐粒跟胡椒粉,再加入煮过的肉泥,撒入紫茸蕨叶,微微搅拌等到汤底粘稠,再滴入一滴香油,就是一锅香喷喷的驼鼠肉羹。

徐米露又在锅中加入少许清水,再放入切块的肥油熬煮,没一会儿肉块在高温的作用下急剧缩水,她就得到了一锅动物油。

至于驼鼠的骨头徐米露也没浪费,洗干净骨头上的血水之后,上火烤干水分,再用盐粒跟花椒还有野果细细搓洗一遍,加少许酱油,八角腌渍,等到油锅七成热,直接下油锅干炸,定型后捞出,再用少许蜂蜜涂抹腌制进行第二次油炸,这样的步骤重复三遍,直到骨头微微有些焦黄,就可以吃了。

剧烈的香气吸引了每一个鬼国人,有的从窝里探出半个身子四处张望,寻找香味来源,有的干脆跳进水里,试图避开这样的诱惑,更有的直接捧着大把钻石游过来,眼巴巴地望着徐米露。

油炸肉类的香气在夜晚的沼泽里简直不亚于在平静的水面投下一枚炸弹,油脂的香气跟调料的味道透过风传遍了每一处,对从没接触过这种味道的鬼国人来说,几乎是极致的诱惑。

“不许,这是她的食物,不许,不许。”

地充分展示了自己强悍的力量,蛇尾在水面上甩地“啪啪”作响,这才吓退了一圈鬼国人。

周围人似乎都很畏惧地,纷纷躲进水里只冒出一颗脑袋,大晚上冷不丁一看还有些吓人。

徐米露没有插手,鬼国人生活方式趋近原始,他们的领地意识相当强烈,开口邀请其他人只会让地感觉到被冒犯。

“你吃,他们不敢,我很厉害,吃完我带你去石洞,你给我比太阳还好的好东西,驼鼠不行,是你的食物,你会饿死。”

哪怕被香气馋的坐立不安,地也不肯接受徐米露的好意,反而气恼一样盘在树上,把脑袋埋在身子里不去看那香喷喷的炸骨头鼠肉羹。

“不,你是我的朋友,可以吃。”

徐米露只觉得鬼国人单纯的可爱,忍不住学着地的语气道:“朋友之间可以分享美食,这是我请你吃的。”

“分享?请?”

地的脑袋从树叶里探出来几分,犹豫几分,还是钻回了树里,怎么劝都不肯下来。

——看得出来她相当有原则了。

“看来只能我自己享受美味了。”

徐米露也没有再坚持,只是坐下来细细品尝美味。

油炸过的驼鼠骨头干干酥酥,上面还带着些许肉丝,复炸三次足够让骨头变得脆弱,牙齿稍稍用力咀嚼,就能发出“咯嘣咯嘣”的声音,口感类似炸鹌鹑,加上徐米露刷的蜂蜜水,表皮还有一阵淡淡的桂花香气,半点不觉得油腻。

相比之下驼鼠肉羹就中规中矩的多,没有酥炸骨头那么惊艳,但驼鼠肉那类似牛肉的口感还是让徐米露点了点头。

古人诚不我欺,山海经果然是本食谱来着。

好朋友就要互相剥皮

等徐米露享用她的晚餐,地心里还惦记着她口中提到的“比太阳还好的东西”,忍不住爬过来用尾巴牵着她往林子里头走:

“地洞,去看。”

徐米露虽然不理解,但还是跟着地沿着生满紫茸蕨的小道越过沼泽,等穿过枝叶繁茂的树丛,跨过低矮的灌木丛,没一会儿,一座座圆乎乎的馒头型石包就出现她面前。

这些石包不像是自然的产物,巨大的石块被打磨成圆润的形状,上面雕刻着蛇鳞纹路,每一座石包都被开凿出类似拱门的洞口,石洞之前有两条水道,里面流动的却不是清澈的湖水,而是颜色黝黑,黏腻腻的动物油脂——看上去已经有很多年头了。

每一座石包旁边都有一盏用石头挖出来的灯,里面浸泡着一截一截黑乎乎的东西,一点悦动的火苗正在里面跳动,气味并不难闻,反而有种淡淡的松柏清香。

徐米露细细观察着,发现这些灯盏的作用就类似墓室里的长明灯,只要油脂不干,这些灯就不会灭。

——这确实称得上是一种巧思了。

“吃完肉,把骨头还有皮扔到这里,用松跟草结成团,就能亮,像是日还在天上,一直一直不会灭。”

地一边用腹部在地上游动,一边向徐米露摆着尾巴解释:

“有人死掉,拉到这里剥去皮,盖在石头上,肉扔进沼泽里供养天神,这是我家的石头,这是我母亲的皮,这是我祖母的皮,这是我祖母的母亲的皮——”

她停在一处体积较大的石包面前,用脸轻轻蹭了蹭上面的蛇鳞纹路,才转过头去看徐米露:

“我死以后,也要被剥皮挂在这里,母亲说,剥了皮就可以重新活过来,变成瑶草,变成驼鼠,变成大树,变成一块石头,你是我的朋友,我想让你剥下我的皮,把我贴在山的那一边——我要变成一只鸩鸟,飞过贰负之尸,去看看那边有什么。”

徐米露不禁被鬼国人原始质朴的生存观震撼到,他们对于死亡似乎抱有一种近乎冷漠的平静,仿佛死亡对于他们来说,只是一场要奔赴的约会。

她不清楚鬼国人死后会不会投胎,但看着地真挚的眼神,面对一个初次见面就如此信任她的人,徐米露还是忍不住点了点头:

“好,我答应你,如果你死了,我会把你的皮剥下来,带去山的另一边。”

“朋友!你是地的朋友,你死了地也会剥掉你的皮,挂在这里。”

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