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她差点说错词，却还恋恋不舍地看一眼台上，有些怨念为什么主持人不能参与试吃。

明明就是一道普通的黄酒烧肉，但偏偏就是让人垂涎欲滴，涎水三千丈。

……

……

倒计时结束前五秒，徐米露掐点完成了摆盘。

她没有采用西式摆盘的方法，而是切了一条蓑衣黄瓜横摆，然后将绑着草绳的烧肉块放在白瓷盘正中央，最上面点缀一粒山樱桃花。

鲜嫩翠绿的黄瓜、酱红色的肉皮、瘦肉浅褐、肥肉浅棕，用刀尖雕刻的樱桃花不过小拇指尖大小，却显得格外精美，各种颜色层层叠叠，从视觉上就带给人以冲击感。

礼仪小姐依次上台端走菜品，徐米露离关文砚不远，一抬头就能看见他表情复杂地盯着自己：

“你……你其实一开始就打算要做这道菜？”

徐米露脑子过了一弯，一下子就明白对方应该是误会了，但她并不打算跟对方深交，所以只是笑笑，并没有提她原先准备的是八宝香套鸭：

“承让了，关师兄。”

“我承认，‘味’这上头是我输了。”

关文砚也不气馁，反而愈战愈勇道：

“但厨艺比拼拼得不仅仅是气味，还要考量其他，我不一定会输给你。”

“那就等结果出来再说，我也觉得熟的人不是我。”

看在三个人刚刚算是互帮互助的份上，徐米露也懒得继续跟他打嘴仗，干脆垂着手等评委的点评。

一盘盘菜品依次被送到评委与现场美食评审面前，与一般食客不同，他们大多是先观察菜品，然后从摆盘、食材以及香气上打分，再用餐具取下一点稍稍品尝，等打完分再漱口继续点评下一道菜。

徐米露虽然对这道黄酒焖烧鲍鱼啰啰猪相当有信心，但众口难调，谁也不知道现场有多少人喜欢这道菜。

她视线一一从四位评委脸上扫过，发现他们在品尝这道菜的时候或目露惊艳，或连连点头微笑，或沉吟赞叹，心中忍不住升起些许小小的骄傲来。

这道菜她做过千百次，不管是火候的拿捏还是味道的掌控都做到了她的极限，就算是崔胜国也在现场也挑不出什么问题来。

李宁自然也看到了评委们的反应，忍不住凑上来嘀咕：

“小师姑，怎么样？我没给你丢脸吧？你看刘旭安那表情，他从来就没给参加比赛的厨师给过好脸子！他刚刚吃的时候居然笑了，这说明什么？说明咱们赢定了！”

他话音刚落，主评审刘旭安就向主持人举手示意，表示开始点评。

“杰克选手。”

刘旭安是第一位荣登世界《美食》杂志的华人，更是华夏厨师协会的会长，一张国字脸严肃冷静：

“首先我要称赞一下你的摆盘，真的非常漂亮，用甘蓝泥跟胡萝卜片还有洋葱做成焦糖外壳，然后拼成圣诞花篮的形象，从外观上非常美观，也很有创意，这一点我们评审团给你打九分。”

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