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“老板,你给我们做一个红烧茄子、尖椒土豆片,再来个粉条炖肉!”
“好的,今天店里帮忙的没来,就我一个人,做菜要点儿时间,我给几位上点儿花生米,白送的你们先吃着咋样?”
“可以,这小老板,会做生意。”
沈莞又问:“那你们要喝酒吗?咱们店里有散装白酒,58度,我爸给我推荐的,入口醇厚,不烧心,喝完不头疼,几位要不要尝尝?”
“要点儿,你给我们来半斤,能不能加热?”
“能,几位先稍等,我这就去准备。”
沈莞一下就接了中单生意,干劲儿十足的去厨房准备。
之前填在灶里的木头已经烧得差不多,又添了一把后,沈莞开始准备食材,调料,动手炒菜。
“老板,老板!”这时,有人在外头呼唤。
沈莞出来一看,嚯,好家伙,她怕不是一下打开了财神爷的大门,店里竟然又来了一桌,有六七个人呢。
几个人直接就坐在大圆桌上,而且还自己拿着菜单儿看了起来。
“来了,欢迎光临,几位看看吃点儿什么?”
突然来这么多人,沈莞招待不及时,内心还是有点儿压力的。
“红烧茄子、地三鲜、芹菜粉条,你看我们这些人,一人一碗素汤面,能做不?”
“能,只是今天店里只有我一个人,恐怕得个十来分钟,几位能等么?”
几个人大概是时间赶紧,环顾店里的另外一桌客人,桌面上的东西都还没有上,微微蹙眉。
“十来分钟,我们这么多菜,你做的完吗?”
“能做好的,几位放心。”沈莞跟几人保证:“最多晚个一两分钟。”
“一两分钟没事儿,那你快点儿啊。”
沈莞点头,这就要去厨房准备,这时,另外一桌人突然将她叫住。
“妹子,他们着急,你就先做他们的,我们能等。”说话的人往嘴里丢了两粒花生米,像是在说:花生米咱们不白吃。
“好的,谢谢。”沈莞回以微笑,从新来到厨房,深吸了一口气。
接下来,就看她烧火,准备材料,炒菜的动作一气呵成。
当时她在让沈国良给她弄灶台的时候,直接弄了两口锅,一口大的一口小的,下面都通着灶火。
她用大锅烧水下了面条,而后将配菜准备齐全后,用小锅一道一道进行翻炒。
素菜大多熟的比较快,除了一道地三鲜需要过油,沈莞用了两分钟时间。
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