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一院子的人因为程砚一句话给震惊住了。
心里嘴上不约而同的去赞同这段话。
但大家发现,一直说话的罗秉文,此刻像是被石化了一样,静静的站在院子里不吭声,一动不动。
刘老爷子害怕罗秉文“道心破碎”
,轻轻推了推老朋友,小声的说:“饼子,想什么呢?这么出神。
是不是想小程那块绿豆冰糕?”
“没错。”
罗秉文还真的承认了。
他叹了一口气,摇头苦笑道:“确实像程师傅说的一样,我自从被圈子内外捧上白案大师这个位置。
我就迷失了自己。
我花在做饭的时间上越来越少,大多时候都是出席一些活动,或者接一些有钱人家的大活儿,去那边当个白案指挥。
其他时候就一直在琢磨糕点该怎么变个花样去做。
却忽视了一件事,那就是,自古传下来的东西,大多是家常菜,是家家都能吃得起,都会做,而且都爱吃的菜。
只是一小部分人能吃上,麻烦到只有厨师去做,这样的菜,其实并不是大家所喜闻乐见的。”
说着,罗秉文认真的看着程砚,抱拳,拱拱手,“谢谢程师傅点拨了。”
从刚刚听到那番话,罗秉文便没有拿业内老前辈的姿态来看程砚了。
而是把程砚当成了同样位置的“同路人”
,甚至还觉得敬佩。
小小年纪活的比他都通透,怪不得这个年纪就有这样的手艺。
这都是“心性”
决定的啊!
这样的人,未来的成就肯定不至于此,他罗秉文只是一个江省的白案大师,但程砚未来,一定是全国乃至全球的白案大师!
被罗秉文这么一对待。
程砚受宠若惊的摆手:“罗大师,你不用这么说的,刚刚都是我瞎说的,你别见怪。”
“你就别抬举我了,我会害臊的!”
罗秉文轻轻拍了拍脸颊,“咱们这行比的是手艺,不是比的谁年纪大,论手艺咱们功底差不多。
论心性,我虽然年长,但是却不如你,这一声大师这个院子里其他人叫,我应就应了。
但唯独你,我可不敢应,会被当做倚老卖老的老不羞的!”
说完,罗秉文认真的说:“我决定了,从明天开始,我要开始做一些平价的点心了,在这种环境中磨练手艺。
增长心性。”
一听这个,浩浩妈激动了。
近水楼台先得月啊。
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