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水开分别下入西兰花和胡萝卜，加盐和油，焯三分钟，捞出控水备用。
再下入肥牛片，加些料酒去腥，焯至变色。
锅中油热后，加入洋葱丝，小火炒至透明且散发出香味，接着加入肥牛继续翻炒。
最后加入调好的料汁，翻炒至牛肉都上色，炒均匀以后小火再煮上两三分钟，香喷喷的肥牛就出锅了。
方青朔已经按照每个人的胃口，盛了米饭出来。
林云溪在米饭上放上西兰花和胡萝卜，加入满满一大勺汤汁浓郁的肥牛，淋上汤汁，最后再加入一个溏心蛋，一碗喷香喷香的肥牛饭就完成了。
几个孩子早就已经在厨房门口等得望眼欲穿了，只等林云溪一声令下。
他们便小心翼翼地端着属于自己的那碗饭来到饭桌上，等待着大人们入座。
林云溪把时间把控得刚刚好，饭菜刚一上桌，顾峥就准点踏入了院门。
“中午做什么好吃的了，我大老远就闻到香味了。”
他闻着空气中浓郁的香气，挑了挑眉，心情大好地问道。
顾峥现在已经练就了超级敏锐的嗅觉，在家属院众多饭菜的香味中，他闻一下就能辨别出是否是他媳妇儿做的。
言言抢先举起短短的如莲藕般可爱的小胳膊，回答道。
“爸爸，我知道，我知道，妈妈做的是肥牛饭，可香可香了，快来吃饭。”
他边说还边使劲儿嗅着空气中的香味，像是在用实际行动表达着肥牛饭的美味。
看着儿子可爱的模样，顾峥的心情更好了：“好，等爸爸洗个手，很快的。”
要是搁平时，他一定得好好逗一逗这个臭小子，但是今天不行。
他也好久没吃自家媳妇儿亲手做的饭菜了，这些天也是想得不行。
更何况顾峥还没吃过肥牛饭，空荡荡的胃被空气中的香味刺激得咕咕咕直叫。
他抓紧时间去洗漱一番，大步流星地来到了饭桌前坐下。
只见面前的大海碗里盛着白米饭，上面铺了满满一层裹满汤汁的肥牛和洋葱丝，中间卧着一个颤巍巍的溏心蛋。
鲜嫩的蛋黄拌上热肥牛和米饭，直接用勺子挖一勺，送进嘴巴里，蘸着汤汁拌着肉，真的好吃到不行。
浓郁的酱汁配上肥牛和米饭，让这碗肥牛饭口感丰富，唇齿留香，味道咸鲜可口。
不仅是顾峥一口接着一口停不下来，孩子们也是如此。
尽管被烫得不停哈气，但是小家伙们都不愿意吐出来，斯哈斯哈吃得香极了。
开会
看到自己做的饭菜如此受欢迎，林云溪的脸上写满了笑意，溢着满足的愉悦。
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