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第二百一十章 臭猪肉（第1页）
拿定主意，很快开始分配。
孙队长最先给他分配，给了他一块马肉，笑道“灵均，你自从过来还是第一次吃马肉吧，带回去尝尝，味道不错。”
“这怎么好意思。”
他看的清楚，孙队长弄的这块马肉，距离狼撕咬的位置较远，显然是顾及到他嫌弃被狼撕咬的问题。
孙队长对他很好。
“没什么，不过是马肉而已，我们都吃过，你也是医生吃的当然要好一点。”
“真的不用。”
杜云推辞半天，笑着谢过他们，随后离开将马肉带回去，看该如何处理，或者说该怎么吃。
李秀芝看在眼中也是欢喜不已，她同样是第一次吃马肉。
味道如何暂且不说，只说第一次品尝，就让人感觉不错。
“怎么弄？”
“可以先切下一些品尝。”
“那剩下的呢，总不能直接吃了吧，用不了两个月便是过年，总得为过年留一些。”
听着的确如此，可是该怎么保存是个问题。
现在没有冰箱，把马肉放外面两个月，那是连腐败的马肉都没有的节奏。
早就被各种猎食动物给偷走，偷不走也会变成腐败变质的食物，散发出难闻的气味，根本无法再吃。
李秀芝想了半天，也没想到好的保存办法，一咬牙说“我们那边有臭猪肉，做好之后放个几十年吃都没问题，要不然咱们试试？”
杜云脸色微变，开什么玩笑，哪能那么干，他可没兴趣。
什么是臭猪肉，这是一种特殊的熏肉保存办法。
这些臭猪肉的年限非常久，有的甚至已经在房梁上悬挂了53年。
不仅外表看起来“脏兮兮”的，味道还特别的冲，隔着很远的距离都能闻到它的臭味儿，直让人皱眉憋气。
为此，许多领略过臭猪肉气味的人都表示，这味道比臭豆腐上头多了，简直就是直击天灵盖。
猪肉一般都直接悬挂在主人家厨房的房梁之上，一挂就是几十年，期间不会做任何清理工作，任凭厚厚的烟油将猪包裹起来，变得“黑乎乎”的。
自己没有那么吃猪肉的习惯。
他吃饱了撑的吃臭猪肉。
再说以现在的情况，你留着放个几十年，等以后再吃，咱犯得着那么干吗。
看到外面的雪堆眼珠一转，有了主意，完全可以将马肉放到雪堆中保存。
这就是天然的冰箱，这里虽不是东北，却是西北，西北风呼呼的刮着，冻的人浑身瑟瑟发抖。
当即摇头表示不用如此，不能这么干。
见李秀芝不明白他的意思，杜云就让她看着。
随后将马肉塞到雪堆当中，看的她目瞪口呆，没想到还能这么玩，真是够会玩的。
对此杜云表示，基操勿六，不过是常态。
“这样能行吗？”
“放心，雪堆便是天然的冰箱，只要雪不化，马肉放在里面几个月没问题。”
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