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第16章 熬糖与手指盼儿吃惊（第1页）

其实蔗糖熬糖很简单，只需要不断的熬就是了。

等熬煮五六个小时，把蔗糖上的水分蒸发干净，让糖浆变得足够黏稠，然后不断的搅拌。

大概只需要搅拌个三四分钟，让糖浆出现凝浆的状态，出现了沙状之后，就可以放入模具中等待成形。

大唐之所以没有固体糖，是因为现在的人没有固体糖这个概念，也不知道固体糖是什么，所以自然也不会连续熬煮几个小时。

这就跟后世忽然出现智能手机一样，20世纪之前，谁知道智能手机是什么？

所以，不知道自然就不会有人去做，更何况现在商人比较少，自然也不会用这个牟利。

现在许易安的口袋中还有一百多文，不多，也不少，至少可以去收购一些糖浆回来熬煮。

若是收不到糖浆，也可以直接去收购甘蔗，把甘蔗切成碎末，放在锅中加水煮一煮，不断的搅拌，然后过滤掉残渣，留下的就是糖浆。

一样可以做！

许易安忙碌了起来，直接去找叔公许泰和。

这几天许泰和在许家村非常忙碌，地龙冒出来之后，好几家房子都倒塌了。

这几天他都在联系人修建房子。

当看到许易安过来，许泰和微微诧异，直接问他过来做什么，许易安自然没有犹豫，想要他帮他找一些甘蔗或者糖浆。

许泰和一听，自然没有犹豫，直接回家给许易安拿出来一大碗。

许家村很多人都种一些甘蔗，这些甘蔗压榨出糖浆之后，可以拿去集市中换一些银两。

虽然不能大富大贵，但是至少可以赚一些钱，这年头糖浆也不贵，在江安县非常便宜。

“这些你先拿回去吃吧！你的钱先留着！不能乱用了！以后你那些钱还有大用呢！”许泰和以为他要拿回去吃，所以如此说道。

许易安看了看笑道：“叔公，还有多吗？我前几天打了一些狍子，卖了一些钱，想要购买多一些糖浆！”

“你还要多？”许泰和诧异。

“正是！我至少要个二三十文！”许易安开口。

“这么说？子昭你要这么多做什么？”许泰和诧异。

“我想弄一些好吃的来吃，需要多一点！叔公还能拿到吗？”许易安开口。

“这个自然没有问题！直接去下面找其他人收一些就可以了！这个水桶你提着，叔公帮你去找人！”

“多谢叔公！”

许泰和身为村里的里正，熟门熟路，自然没有任何耽搁，一下早就帮许易安找到了三家农户。

糖浆很快就弄到了一大桶，花出去的钱不多，大概就是三十文。

当糖浆到手，许易安直接提回家。

这时候，赵盼儿已经洗完了衣服正在挂在火堆旁边晾晒。

她自己也坐在火堆前拿着一些针线对着那件破旧的棉衣缝缝补补。

虽然那棉衣已经很老旧，但是她还是舍不得扔掉，估计是想要修补一遍，以后用来取暖。

这年头的棉衣其实很贵，一般人都没得穿，这年头如果下雪，大冬天都没有人敢出门。

也就是西蜀这种地方才没有那么冷。

似乎看到许易安回来，赵盼儿微微看了他一眼，神情诧异：“夫君，你提着什么啊？”

她站了起来，似乎想要过来帮忙，一桶的糖浆有些沉重。

许易安摆摆手道：“我自己来就可以了！这是我购买的糖浆！”

“糖浆？”赵盼儿诧异，微微瞪大眼眸：“夫君你怎么弄这么多糖浆？这个可甜了！”

许易安把糖浆放在火堆旁边，取出来一个大陶罐笑道：“我弄回来自然有用！待会儿再说吧！我先忙完！”

“哦？”赵盼儿见他没有解释，也没有多问：“夫君，你需要帮忙吗？”

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