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第154章得到认可,上菜
听到周庆德说的这话。
杨尚宁摇摇头,理所当然道:“那就更没必要尝了,咱们这儿的那些个头灶啊,都不行,谁能把这道菜给做好啊。”
“其实杨大师,这菜不是头灶师傅做的,是咱们这儿的一位二灶师傅做出来的。”
周庆德实话实说。
“什么?二灶师傅?这不是浪费东西吗。”
杨尚宁不满的说道。
丰泽园的这么多位头灶师傅他都瞧不上,何况是二灶师傅,那更是难以入他的眼。
“你呀,就知道病急乱投医,老夏没能来了,我让你再去找别人做这三道菜,是让你去外面的饭庄去找,比如东边的老刘,西边的老马,还有北边的老张,他们仨擅长的菜里,就包括了这三道菜,你可以去请他们啊,谁知道你小子竟然让你们这儿的一位二灶做了一道,这能行吗。”
杨尚宁不屑地哼了一声,让周庆德赶紧一边儿去,别耽搁自己的备菜。
周庆德不想就这么放弃了,“可是杨大师,我们这位二灶师傅不一般,他前段时间学徒转正的时候,直接成了二灶师傅了,天赋非常的好……”
周庆德想跟杨尚宁说一说王建业的离谱表现和惊人的天赋,让杨尚宁对王建业重视起来,可是他的话还没说完,就被杨尚宁不屑地打断道:“那有什么,你当初不也是从学徒连续晋升到了二灶师傅吗,现在不还是这幅鸟样。”
在杨尚宁这位心高气傲的鲁菜大师看来,周庆德也不怎么样。
“杨大师您听我说完呐,王师傅晋升成二灶师傅以后,又……”
周庆德将王建业这段时间的表现,都跟杨尚宁说了一遍。
并表示王师傅开始做这道菜只是二灶的水平,但经过练习,做的是越来越好了。
现在他端过来的这一道,水平非常高,只是事关重大,周庆德不敢轻易的做出判断,所以才找杨尚宁来尝尝。
听了周庆德这些话后,杨尚宁的确被勾起了好奇心,转过身来,“还有这样的人?”
在杨尚宁看来,如果周庆德所说为真,那么这位叫王建业的天赋在整个四九城都称得上是百年都难得一遇的。
周庆德连忙点点头,并奉上了筷子,“杨大师您就尝尝王师傅做的这道菜吧。”
原本杨尚宁是不想尝的,但听了周庆德说的话后,杨尚宁便是心痒痒的,想试试周庆德说的是真是假,那个叫王建业的,天赋有没有这么逆天,于是杨尚宁便拿过来了筷子,尝了一口王建业刚做好的这道冬笋焖珍。
周庆德紧张的等着对方的评价。
如果杨大师觉得这菜达到了夏大师那样的水平,那么就算成了,王建业做的这样水平的菜,足够制作重要客人定的宴席了。
如果杨大师觉得这菜的水平不够的话,那么就还得让王师傅再练一练,得抓紧时间了,因为王建业练这一道菜就用了将近一个小时,而且后面还有两道菜呢。
周庆德心想着,忐忑不安。
“做的很好。”
杨尚宁仔细的品尝过后,满意的点点头,“就算是老夏,最多也就能做出来这样的了。”
周庆德突然松了一口气。
虽然杨尚宁的脾气不好,但是手艺和水平没的说。
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