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第166章欧巴你要火了4更求订阅
一组和二组都没有选择煮面,而是选择了更加简单的煮粥。
毕竟弄面条不仅需要技巧,还需要时间。
他们都已经饿坏了,已经不想等待那么长的时间了。
孟超把炒锅洗干净,用它来和面。
接着,他用椰壳碗装了适量的面粉倒进锅里,加上水之后就开始和面。
安亦菲和李知恩就在边上看着,对于孟超会做面条这个事情她们一点都不意外。
“孟超,这是要做什么面条,是拉面吗?”安亦菲好奇的问道。
手擀面肯定是不行的,但是拉面可以。
“刀削面,简单一点,速度快一点。”孟超回答道。
“这个好吃,我以前也挺喜欢吃的。”安亦菲开心道。
当然,拉面她也挺喜欢的,特别是那种手艺好的师傅拉出来的面特别的劲道。
揉了一会之后,孟超往面团里加入了一些盐。
这样可以增加面条的筋性,提升口感。
揉了十几分钟之中,孟超就把面团揉好了。
现在,需要盖湿布,醒发20分钟左右。
这个时间里,满意把面汤先煮好。
面团是放在吊锅里醒发的,煮面就可以使用炒锅。
把炒锅洗干净,孟超切了一些猪肉下来,然后挑选了一些香菇。
把锅烧热,倒油。
“没有案板真的越来越不方便了,等天亮之后我就得去整一块回来。”孟超一边切肉一边说道。
案板这个东西,煮饭是真的需要,不然切菜一点都不方便。
石板也能切,但是没有木板好用。
把香菇和肉都切好,孟超就将锅放到灶台上面。
锅热倒油。
等到油温足够之后,孟超把猪肉和香菇都倒入锅中,快速的翻炒起来。
我这是在看荒野求生?】
这分明是厨艺节目啊,这厨艺绝对是干过厨师的人才有的手法。】
隔着屏幕都觉得香啊,幸好我吃过晚饭了。】
我觉得一组和二组要来了,指定会很难受,要看超哥他们吃香的喝辣的。】
有一说一,黄垒的厨艺也挺好的啊,看着就很会煮,就是没有什么食材给他发挥。】
我看保强的厨艺也还行,家常菜应该烧的不错。当然,和超哥肯定是没法比了。】
我老婆太幸福了,有超哥这么一个厨艺精湛的师弟。】
孟超没有想到自己炒菜的时候人气也能大涨一波,直接就冲到了五万。
虽然距离第二次抽奖有点远,但是能够多获得一些人气也是好的。
把肉和香菇炒好,加入调味料继续炒了两圈,然后加水。
等到水烧开,面团也醒的差不多了。
时间一到,孟超就把醒好的面取出来,用水果刀开始削面。
看着孟超熟练的动作,安亦菲眼里不由的露出几抹神采。
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