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接下来的七天,陆程程都在忙栽种红薯藤的事,到了第七天,可算是把红薯藤给全部种了下去。
陆程程紧接着把工钱算给了大家,大伙儿心满意足地回家了。
李云来到陆程程:“程程,淀粉没剩多少了,你记得下次买点儿淀粉回来。”
淀粉?
陆程程想到了堆在院子里的哪一堆葛根,现在没什么事了,可以把葛根淀粉洗出来了。
想到这,陆程程返回了老宅,用桶从水龙头下接水,拿去泼到葛根上。
葛根的表面都干了,泥也紧紧贴在上面,需要用水泡发一下,泡发一段时间才能清洗干净。
洗葛根淀粉需要大缸,陆程程开上三轮车去半山腰的陶罐厂,低价购入了五个大陶缸。
把大陶缸买回来,陆程程又去买了一个专门打泥的机器,这个机器可以把葛根、红薯、芭蕉芋等打成泥。
最后还需要准备一块过滤的纱布。
把纱布的四个角拴在一个可以活动的十字架上,在把十字架固定在一个木架上,这个木架正好可以撑在陶缸的上面,葛根打成泥之后,就把葛根泥盛在纱布里过滤。
在过滤的时候需要借助水,水会带动葛根里的淀粉一起滴落到陶缸里,等沉淀一段时间,把面上的水一倒,剩下的就是葛根淀粉。
这是陆程程从视频里看到的,现在她正在按照视频的步骤,开始准备起来。
取来高压水枪,把葛根一个个冲洗干净,多洗两遍,以免泥沙影响口感,然后用刀把葛根切成块,再放到机器里打成泥。
陆程程没有请外人帮忙,就聂海川在一旁帮她。
把葛根全部打成泥。
机器的声音很响亮,好些人来观看。
几个村里的奶奶干脆就在一旁看热闹,本来是来帮忙的,但是陆程程说她拍视频,不能让人帮忙,她们就只能看热闹了。
陆程程给她们拿了些吃的喝的,让她们开开心心地看。
这些奶奶前段时间都帮她种红薯,功劳多多,吃点喝点儿也是应该的。
把葛根全部打成泥后,可以开始过滤了,陆程程双手放到十字架上,不停得摇晃,在摇晃的时候,葛根里的水会过滤到下面的大陶缸里,在摇晃的时候也需要加两次水,这个由聂海川来。
聂海川哪里干过这些活儿,这会儿被陆程程抓了壮丁,也是哭笑不得。
但令他感到神奇的是,他干了这么多的活儿,居然没觉得多累。
以他的身体素质,应该很累才是。
后来他把这一原因归结到村子里空气好,提升了他的身体素质。
一缸又一缸,最后五个大陶缸都过滤满了水,葛根泥也真正好过滤完了。
到了这个时候,还有最后一步,把所有过滤过的葛根泥放到一起,再掺水清洗过滤一下,也就是洗第二遍粉。
这次清洗过滤,葛根泥就不要了,陆程程给埋到了果树下,给果树增肥。
接下来沉淀一夜。
到了第二天,陆程程来到了放置五个大陶缸的位置,观看沉淀情况。
水非常清澈,应该是沉淀好了。
聂海川很感兴趣,于是一早也来了:“怎么样了?”
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