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第840章
李居安当晚将草鱼给杀了。
他人钻进厨房里,系上围裙,一刀给草鱼拍晕,然后利索地开膛剖腹,用菜刀逆着刮去鱼鳞。刚好宋德生提着腊肠跑来看他,手里还拿着给囡囡的红包。
宋德生惊讶地看着他处理草鱼,喊道:“李居安,你连鱼都会杀?了不得啊,说说呗,背着嫂子吃了几顿好鱼嘞。”
李居安笑着给他敲了一记爆栗,说道:“你那信儿这么准,啥时候不来,偏偏我杀鱼的时候来,陆志强给你通风报信。”
宋德生笑嘻嘻说道:“那可不呗。我这也妹空手来啊,瞧瞧我带什么好东西了。给你烧个腊肠炒饭,给你瞧瞧咱们的厨艺。”
宋德生没找到第二件围裙,干脆把军大衣一脱,在厨房忙碌起来。他烧腊肠炒饭很是地道。之前两年,宋德生在几个哥们面前,吹嘘他是新好男人,李居安和陆家兄弟都不能信,觉得他吹牛皮。
结果宋德生这一顿腊肠炒饭,那叫一个香气扑鼻。他说道:“你家猪油有没。”
“没,吃完了还没来得及?油。”
“那来两块猪肥膘。”
宋德生麻溜地将猪肥膘在锅底抹了把,算抹出了油水润润锅底,然后将腊肠先在锅里煸炒出油脂,那荤香味一下子噌冒出来。
李晓在屋里陪着林梅看静音电视,都觉得味道好香。她小声说道:“嫂子,今晚有腊肠,味儿可太香啦。嫂子可得多吃两碗。林姨上午来说了,说是叫嫂子多吃点,好有奶水。”
早晨林母又来了一趟,催着林梅多喝汤,才不会把孩子饿到了。林梅表情有些沮丧,每次母亲来,她都情绪不佳,总是被奚落,催促,她总觉得母亲对她不满意,无论做什么都无法让母亲认可,肯定。
林梅挤出笑容,说道:“好,放心吧阿晓,我会多吃的。”
李晓亲亲热热想要挂在嫂子身上,让嫂子搂着她抓抓头,就和过去那样感情好。但她生怕压到林梅剖腹产的肚皮,只能轻轻依偎在林梅肩头,有一搭没一搭地拍着又睡着的囡囡,说道:“囡囡睡得可真踏实。咱们说话,她都不醒。这孩子真好带。”
林梅乐了,揉揉李晓的头发。李晓明明自己也是个孩子,就已经喊囡囡是孩子了。
厨房的油锅声响亮,滋啦一声,是鱼头下锅。李晓忍不住肚里的馋虫,毕竟是小孩子心性,将囡囡小心翼翼放在炕上,和林梅挨着睡:“嫂子,我去瞧瞧厨房有什么要帮忙的。”
“去吧。”
李居安和宋德生在厨房里埋头挥动大马勺。
油锅已经热。他将青鱼剁成三段。鱼头一段,上半个鱼肚子一段,还有下半鱼身一段。下半鱼身他交给宋德生做椒盐炒鱼块。上半鱼肚子和鱼头他炖一锅鲜鱼汤给媳妇下奶。
他手提着鱼头顺着热烫的锅壁滑进去,在热油高温下,将鱼头煎炸的两面金黄,鱼半身也正面煎透,翻成反面接着煎炸。金黄色鱼身出来后,空气里的鱼香味一个劲往人鼻子里钻。
刚好这时候宋德生烧开的锅水也沸腾,李居安将滚烫的水倒进锅里一起炖,没几分钟鱼头汤就泛起浓郁的鱼汤白。
宋德生瞧着奶白色的鱼汤,馋得直淌哈喇子,说道:“唉呀妈,我就在饭馆子见过这么白的的鱼汤。要我说,就算是我妈都炖不出这么地道的鱼头汤,不知道的人还以为你是搁山头那片渔村长大的。”
李居安两世为人,上一世走南闯北在南方学过炖鱼。在生意不行,欠钱落魄的时候,也当过学杂工,给人干活当下手。
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