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排骨煎好后加入几颗话梅,倒入适量清水,盖上锅盖后大火焖至收汁,一道简简单单的话梅焖排骨就做好了。
这道菜除了话梅,理论上不需要再加任何材料,当然了如果话梅不是咸的,那就要加入适量盐巴调味。
排骨焖好后,赵美美又炒了个青菜,午饭就做好啦。
这道排骨焖的实在太香了,负责生火的施敏儿被诱惑的直吞口水,在院子里做作业的杨家两兄弟也是,被这香味弄得做作业都心不在焉。施茂彦检查的时候,发现了好几个错处,都是由于粗心导致的。
他对赵美美开玩笑道:“看来美食也能乱认心智。”
赵美美毫不谦虚点头:“那是当然。”
美食是有魔法的,不仅可以治愈饥饿,还可以慰籍心灵。
不过吃饭之际,她不想讨论这些,因为她闻着这香味也觉得好饿。
吃过午饭,杨家兄弟检查完作业后又该去上学。施敏儿则开始犯困,最后熬不住回房睡觉了。客厅只剩赵美美和施茂彦。
赵美美问:“要不要来杯茶解解腻?”
两人一起生活了这么久,这会施茂彦哪能不明白,她问这句话,就是自己想喝茶。
他站起身,道:“我去泡吧。”
赵美美在吃的方面很讲究,喝茶方面倒还好。往杯子扔几片茶叶,开水一冲,搞定。
两口热茶下肚,施茂彦问赵美美,怎么在喝茶这方面不讲究。
赵美美听后笑了,不知道该怎么和施茂彦解释。
她其实没有喝茶的习惯,没穿越前她其实也算个奶茶控,隔三岔五就会点杯奶茶喝喝。
在她喜欢喝奶茶的那个时代,奶茶文化可谓百花盛开,她所在的城市有一条街几乎都是奶茶店的,她每一家都喝过。
所以她现在喝茶,也就是……类似当在喝饮料替代品。
对于替代品,她自然不能要求太高。
最后,赵美美只能说:“可能,也许,以后你会发现我也挑剔。”
施茂彦笑了,理解为不是不挑剔,是目前条件不允许。
这个话题就此搁下,他从口袋里拿出钟校长寄来的信,递给赵美美:“钟校长给我写了一封信。”
信递给她,那就然给她看,赵美美接过,快速看了遍。
看完,她对施茂彦道:“这是好消息啊。”
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