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第44章 苏洛 重振楼外楼有希望了（第3页）

鱼头精细拆骨百根而不散架，讲究的就是无形的刀工。

拆其形状，却烩其味。

很快，鲜鱼头就被焖煮得酥而软烂。

接着到了关键一步，也就是拆骨。

若是一不小心，这一道菜就直接全毁了。

只见苏洛专心致志，手下的动作极快，丝毫没有半点的停留。

特别熟练的将所有鱼骨都给拆出，然后用这些鱼骨熬汤。

用原汤烩其原来的鲜味，然后再依次加入配菜香菇火腿冬笋增其鲜味。

再放入鲜鱼头后，一阵慢火收汁然后直接出锅摆好盘。

苏洛端上桌后，示意几人品尝。

“这一道古早味拆烩鱼头，还请几位伯父好好品鉴一番。”

田伯没吭声，急着拿起筷子品尝了一口。

粗黑的眉头抽了抽，接着又立马吃了一口。

王伯和林伯也是分别品尝了一口，然后笑着点了点头。

“真不错，观其菜色，闻其菜香，品其菜味，三者都是绝佳，上乘之作。

真看不出，小伙子的确是有真本事，有两把刷子的。”

“嗯，这楼外楼应该能在你的手上好好传承下去的。”

田伯将筷子一放，然后哼了声：

“你这两天可没少练习吧？”

苏洛不好意思的将手上有些细碎的伤痕朝着身后藏了一下，轻笑道：

“您就说，这一道菜有没有达到您的要求吧？”

田伯也没泼冷水，一脸不情愿的点了个头。

苏洛看了顾云海爷爷一眼，也见他点头。

而这时苏洛才主动走上前，和三人谈了谈楼外楼的薪水待遇。

现在楼外楼已经不比当年最巅峰最红火的时候，而薪水苏洛也尽量多开一点。

而且还拿出每年百分之十的分红，拿出这个十足的诚意，原本苏洛想着能够当场签下合约。

但是不料王伯和林伯两人说没带身份证，便是拉着田伯说过个两天再来楼外楼签约。

苏洛在送走三人之后，顾云海和顾子明也是准备离开。

而在临走之前，顾云海也是拍了拍苏洛的肩膀。

然后给苏洛留下了一句话。

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