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第756章
这种爆香葱姜的味道,和在街头卖炒饭的有什么区别,女人就是没见过世面,看到什么都要一惊一乍的。
男人嫌弃地将自己的衣角从女人的手中抽出来,连眼神都懒得给她一个。此时他正双手捧着手机,五指不断翻飞,随着他的动作,一声又一声技能的特效声从手机中传出,伴随着男人偶尔的骂声。
说是在等位,实际打游戏打得津津有味的。要是在家里打游戏,肯定又要被女朋友说,但现在却能在等位时,光明正大地玩!
而且这家餐厅也是女朋友选的,就算等位等的久,也完全怪不到他头上来,真是美滋滋!就连不愿意搭理女朋友,也能将理由归结为“等得不耐烦了,谁叫她选这么一家破店”。
女人见自己男朋友好像一点兴趣也没有,正想再说几句,但见他满心满眼都是游戏,最后也没说什么,只能隐约带着点渴望,朝同福酒楼的方向看去。
真香啊......她本来想说,要不他们俩也去那边排队好了,但看男人现在这个态度,真是太扫兴了,还是算了......
......
不过此时忙碌的江意晚,已经没有心思注意到苏杭味道这边的动向了。她正时刻关注着火候,等到这香味基本被完全挥发出来之后,再加入已经熬好的鸡汤,开大火煮。
与此同时,将刚刚切好的两丁四片,同时倒入锅中熬煮。
在这个时间点上,火候的掌握就显得十分关键了。江意晚目不转睛地盯着锅中的汤羹,时刻注意着液体的状态。
直到汤汁开始沸腾时,恰是用湿淀粉勾芡的好时机。
这全程其实只有几十秒的时间,快速勾芡完毕之后,一份莹白如玉,细如凝脂的平桥豆腐羹就可以出锅了。
这时间之快,让围观的众人几乎都没有反应过来。在江意晚关火之后,他们还久久没敢相信这道菜是已经做好了。
直到宋哥那边已经开始叫号,让他们上来取自己的份额时,他们才恍然回神。
一碗热气腾腾的豆腐羹捧在手心里,让这被秋夜寒风吹散的热气,又重新从手心的位置聚集了起来。
汤羹香气扑鼻,虽然看起来很是清淡,但却有一种很特殊的香气,让人胃口大开。
有心急一点的顾客,甚至等不到工作人员发勺子,就已经就着碗沿开始品尝了起来。
刚出锅的豆腐还很烫,但那美味却一点都不减,哪怕大家都被烫的龇牙咧嘴,但还是舍不得停下。哪怕一直斯哈斯哈地呼着热气,也非得把这口美味吃到嘴里不可。
这平桥豆腐羹,比起清炖蟹粉狮子头来说,做起来可容易的多了。做出来的份量自然是比狮子头多上一些,这一分发下去,每个人都分到了满满的一碗。就算是吃不饱,也能先垫垫肚子,解解馋。
一大锅的满满的平桥豆腐羹,虽然量大,但也耐不住人多,不到十分钟就被分发下去了一大半。
那滚滚的热气几乎直冲云霄,香味也非常霸道地四处飘散,飘着飘着,就飘到了对面苏杭味道的门口去。
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