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沈二丫一向是最相信沈呦呦的,尤其是在能吃的东西方面,可这会看着地上的这些软乎乎的东西,她咋就这么不敢相信呢?
沈呦呦没听见动静,抬头看见姐姐们都一脸一言难尽的看着她,捡起快地皮菜,两只手铺展开说道:
“你们不要看它卷缩在一起感觉不咋好看,其实展开看还行,和木耳多像啊,在说我啥时候骗过你们,真的很好吃,晚上我就给你们凉拌着吃。”
终于哥哥姐姐们也终于动了,沈呦呦看着河边一堆一堆都是地皮菜,感觉起码能摘四五十斤,因为沿着河岸很多很多。
沈呦呦边顺着河边走边摘,挑最大片最大疙瘩的地皮菜捡起来往篮子里装。
“地皮菜喜欢生长在湿润的环境中,所以它们常常出现在河边、溪流旁、田野里。这些地方的土壤肥沃,水分充足,阳光充足,非常适合地皮菜的生长,
你们以后看到潮湿,又能有足够阳光的地方,可以找找有没有这种菜。”
她边讲解边连连在地上捡拾,有时候看哪里多,还会蹲下来在地上捡完满满一把,再装篮子里。
看这地皮菜叹息一声:“可惜他们没鸡蛋,不然炒鸡蛋更好吃。”
其他的哥哥姐姐们也拿着篮子,背着竹筐,或弯腰或蹲着在那里捡地皮菜。
沈英子手脚很利索,一会儿就捡一把:“这东西我们在老家经常见,就是不知道咋吃,地里确实也挺多的。”
沈丫丫也表示:“我也经常在山上看见,就是看着不咋样啊,里面有好多沙子和甘草叶子。”
沈呦呦回答:“一会儿咱们在河边就洗好,等回去了再直接用清水冲一遍就行。”
这种菜长的有点像海菜或紫菜的样子,看着脏脏的,很多人都不敢吃它。但它是真的很美味,
而且地皮菜在河边就算是冬日也能找到,但是太小,干巴巴的,又夹杂着泥沙和杂草,半天也捡不到一把。
但到了春天的雨后,在路边、河边,甚至石头堆里,都能看到大块的地皮菜,用不了多久就能捡一篓子,
不过,好捡是好捡,清洗起来可不容易,里面包裹的泥沙杂质太多,要极有耐心一点一点的反复清洗。
也就在这个时候,远处的一些唐家村的姑娘们也走过来了,就站在沈呦呦他们不远的位置嘀嘀咕咕。
大概就是说:“他们捡啥呢?”
“啊,就是那种咱们常见的,水田边河边长了很多的那个,软乎乎的,不知道他们捡那个干啥!”
“谁知道他们捡那个干啥,要不你过去问问。”
可能哪里都不少天生胆大的,就有一个姑娘站的远远的问:“你们是新来村子的吧,你们捡那个干啥啊?”
沈呦呦抬起头,地皮菜这个季节多的是,别说河边,就是道边地头上也很多,
所以她也没打算瞒着,毕竟以后住一个村子,还可能有要问别人的时候,
她大大方方出声告诉:“我们摘的这个叫地皮菜,可以炒着吃,凉拌吃。”
一句话刚落,唐家村的姑娘们感觉太不可思议了:“这玩意能吃?”
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