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“苏先生,这饺子馅……怎么会如此鲜美?萝卜、猪肉,居然还会迸发出这样的味道!”
周市长愈发疑惑,这白萝卜猪肉馅的萝卜清甜与土猪肉的鲜甜层层叠加,最终又环绕着一阵奇鲜。
多重的味道相辅相成,十分融洽的融合在了一起,没有谁喧宾夺主,因为所有的食材都化身为了主角。
清爽、鲜甜,让人越吃越过瘾,周市长一个接着一个,全然不顾那因为小酥肉跟薄荷排骨而吃胀的胃。
四个孩子已经吃撑的情况下,也才只能吃的下十多个,这直接便宜了李欣欣跟熊硕,两人可谓是好一顿爽吃。
苏阳把口中的饺子咽下,说道:“是鱼露,我加了鱼露。”
“白萝卜的优点是清甜,表面上来看,这一种清甜能够带来解腻的效果,但其实恰恰相反。”
“白萝卜本身的味道其实比杀了水的白菜还要清淡,由于用的是三肥七瘦的猪肉馅,并且还使用了料油,这样偏清淡的馅料吃多了,反而会更加容易腻。”
“所以,就需要鱼露来平衡一下白萝卜的清甜,在赋予咸味使甜咸平衡的同时,也能够额外的提鲜。”
“鱼露……”周市长若有所思地点了点头。
虽然有思考,但他还是感到一头雾水。
术业有专攻,周市长的天赋显然没有体现在美食这一块。
“我之后也让我夫人买些鱼露,这种调味料以前还从未尝试过。”
苏阳笑了笑:“可以尝试一下,虽然鱼露并不常见,但这确实是很不错的调味料。”
“如果以后觉得做菜的时候差些什么味道,就可以试着加一些鱼露,味觉体验瞬间就能提上来。”
“因为本质上,鱼露就是纯天然的增鲜剂。”
周围的来宾们听到这,纷纷一边吃着饺子,一边掏出了手机开始在网络商城上搜索起“鱼露”。
白萝卜猪肉馅饺子的味道已然超出了所有人的预期。
这顿午餐很快就结束,每个人都吃得十分满足。
就连李欣欣跟熊硕也彻底瘫坐在了沙发上,一脸惬意地抚摸着自己鼓起来的肚子。
“小阳,我们就先回店里一趟,晚上再提前过来。”站长上前说道。
这些骑手兄弟们现在都运营着依阳食品店。
虽然现在大量的游客已经前往乐安市,但不可避免的是,如今的江北市依旧热闹非凡。
不知多少食客都在依阳食品店门口排队等待着。
今天依阳食品店的特色小吃是鱼片粥,各个骑手兄弟早上熬的粥也已经全部卖完,他们还得回店里忙着准备。
“行,大家注意安全。”苏阳跟骑手兄弟们道别。
除了他们以外,也还有许多的来宾,表示下午先出去忙,等晚上再回来。
虽然暂时离开了不少人,但现场却依旧热闹。
正当苏阳考虑着该怎么帮李敏娜安排这些客人时,李敏娜已经叫上朋友们到仓库里搬来了几张麻将桌。
来宾们见状,纷纷一喜。
至少下午,能过过牌瘾了。
“摊神哥,你不打牌吗?”陈曦雯上前对苏阳问道。
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