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清末时期,因为当时时局动荡,清政权风雨飘缈。
金家也就停止了酿酒生意,开始远赴海外寻求发展。
光绪年间的这批酒也是金家酿的最后一批酒,从那以后,就再也没有增加过,一直到现在。
哪怕再普通的白酒,在存放了八十年以后,它也是身价倍增。
更何况金家当年好歹也是皇亲贵族,进的酒岂是凡品。
不说别的,就凭这个数百年历史的地下酒窖,谭震就赚翻了!
茅台酒号称国酒,说是有800多年的历史,其实它的发迹也是始于康熙年间。
它以前不叫茅台酒,叫“华茅”。
也就是从康熙四十三年开始,公历就是1704年,才有了“茅台酒”的称谓,一直言传至今。
那坛康熙五十五年的老酒,估计就是茅台酒厂现在也没有吧。
经过统计,酒窖现存窖藏酒1235坛。
其中康熙年窖藏酒一坛,窖藏时间273年。
道光年间窖藏酒20坛,窖藏时间140年。
咸丰年间窖藏酒35坛,窖藏时间130年。
最多的是光绪年间的窖藏酒,有1179坛,窖藏时间为78年。毫无疑问,酒窖里面窖龄时间最长的就是那坛康熙五十五年的老酒。
说它是镇窖之宝一点也不为过!
也就是金家的酒窖隐蔽性强,又深藏地下,出入都有机关控制。
这才逃过了那段特殊时期的浩劫,留下了这些人间至宝。
自然也便宜了谭震同学!
看着这些酒香四溢的百年窖藏,谭震的心头就痒痒,迫不及待的想要品尝一番。
康熙年间的谭震舍不得喝,他决定先试一下光绪年间的,好歹也是八十年的陈酿,想必也是别有一番风味。
“金伯,帮我开一坛光绪年间的试试!”
谭震激动的搓着双手,馋涎欲滴。
“少爷,你稍等…”。
金四从大厅抱来一坛光绪年间的白酒。
他小心的除去封条,拍开上面的封泥,再慢慢揭开最里面的封布。
封口一打开,一股浓郁的酒香就扑面而来。
就连谭震这个不是很好酒的人都忍不住心头叫好。
他陶醉的吸了一口,真香呀!
金四拿了一个打酒的勺子,给谭震打了一杯酒。
或许是时间有些久远,里面的酒变得有些浓稠。
它不像酒,更像是做好的果冻,带着像琥珀一样的颜色。
谭震轻轻的喝了一口,入口比较平淡,似乎已经失去了美酒原有的味道。
这就是百年窖藏呀,谭震大感失望!
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