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第851章 老虎蟹的味道（第1页）

符老大咂巴咂巴嘴，瞬间陷入回忆。“早些年我吃过一次，味道跟龙虾有得一拼，阿婉，回头记得留几只给你娘他们尝尝！”“成，那今天大家伙也尝尝吧，正好快到早饭的点了，方敏你数数，按一人两只的量拿出来。”被符老大这么一说，符婉也馋了，当即让方敏挑出一部分。方敏应了声，左右甲板上的鱼货已经挑拣得差不多，符婉便让她端着老虎蟹和鱼虾跟自己去了厨房。符老大见状，干脆揉了把脸薅起袖子也跟了上去。反正都到吃早饭的点了，他索性吃过早饭再去补觉。现在船上的伙食是船员和符婉自己做，符婉琢磨着回头要是真正远洋捕鱼，耗时十天半个月甚至更长时间的那种，她还是得招个厨师上来。毕竟做饭这事也麻烦，船工们要挑拣鱼货还要弄饭，难免有点累得慌。早饭吃的是海鲜面，方敏现在收拾海鲜已经得心应手了，加上有符老大帮忙，那速度就更快了。符婉戴上手套准备处理拿过来的虾，这不戴手套也不行，万一不小心被虾头刺伤，说不好会有感染风险。方敏把老虎蟹都刷洗干净后拿不定主意要不要剁开，索性征询符婉的意见。“阿婉，这些老虎蟹你想怎么吃？”“蒸吧，我也没做过，海鲜蒸着吃总没错的，等会我再给大家调个灵魂酱汁。”“滋溜！”这话一出，一旁的符青也想起了符婉之前调的刺身酱汁，口水也不自觉要流出来了。早饭很快就做好了，符青眼巴巴在旁边等着，肚子早就饿得咕咕直叫。“阿青，我给你装碗面，你先去喊他们吃饭。”符青闻言拔腿就跑，不多时，她又跑了回来。符婉端给她满满一碗面，碗里还有好几个虾。“谢谢阿婉。”面香扑鼻，符青咽着口水接过，符婉瞧着她那孩子气的模样不禁失笑。“慢点吃别着急，盘子里的螃蟹看见了吗，一人两只，记得拿。”“好！”这话说完，符婉自己也装了大半碗面在符青对面坐下。不过她没急着吃面，反倒是抓起一只老虎蟹。她倒要尝尝这螃蟹到底是个什么味道！老虎蟹蒸熟后的颜色是非常艳丽的红色，符婉拿起一只后看了眼，这螃蟹是只公螃蟹。公螃蟹没有黄，大部分是肉，符婉迫不及待地用力一掰，雪白的蟹肉立刻出现在她眼前。她尝了一口，蟹肉鲜嫩滑口，倒是没有龙虾肉那么敦实，不过要说惊艳，那也不至于。“阿婉，怎么样？”符老大吃了口面，也拿起了一只老虎蟹。“还成吧，没有我想象中的好吃。”符婉实话实说，咬了口手里的螃蟹后，她干脆吃起了面。符老大摇摇头，在螃蟹堆里挑了挑，随后掰开递了过去。“你尝尝这个，肯定好吃。”符婉抬头一瞧，入目是金黄流油的蟹黄，加上旁边的蟹肉映衬，更加诱人得紧。她也没客气，接过螃蟹吸了一口，这一口，让她直接眼前一亮。蟹黄的鲜香瞬间在她嘴里炸开，加上蟹肉的嫩滑，让她不禁又立刻来了一口。“怎么样，香吧？”符老大得意笑道，符婉连连点头，“确实不错，看样子母蟹比公蟹好吃不少！”“那是肯定，公蟹肉多，清蒸还是少了点味道。回头你试试切开再清蒸，上面搁点你娘做的辣椒酱，我估摸着应该会很不错。”不得不说还是符老大会吃，经他这么一提醒，符婉转身找出叶小翠给她准备的辣酱。她拿了个小碗挖出两勺，然后拿了点面汤调匀，再把刚刚的公蟹肉夹出来蘸了蘸，还别说，味道确实好了不少。估计要是搞个蒜蓉蒸老虎蟹，应该会更入味更好吃。见符婉还在捣鼓辣酱，刚坐下的符明和符亮几人已经用最快的速度吃完了一碗面。他们俩也抓了两只螃蟹，一公一母，符明想都没想就拿着公螃蟹直接蘸酱，反正经过符婉认证的肯定好吃。一顿饭吃得大家心满意足，符二驴符小川几个连面汤都喝干净了。毫不夸张地说，这是他们今年第一次吃白面吃到饱的那种。“阿婉，下次还是别给我们吃太好了，有点窝窝头就可以了。”符大海吃完面，心里有点过意不去。他们都是饭量大的，这一顿饭，不说多，七八斤面也是要的。而且还有这么多虾蟹，知道的他们是上船打工的，不知道的还以为他们出海游玩来了。符大海这话一出，符小川跟符二驴李军几人纷纷点头附和。“对啊，俺们吃太多了，要是俺娘知道俺们在船上一顿造这么多白面，肯定得削俺一顿！”符二驴憨憨挠头，他以前也去别的船上当过船工，别说白面，有个热乎窝窝头都得感天谢地。自从上了符婉他们的船，吃的比他家过年还好。哎，他过意不去啊！符婉闻言摇头认真道：“你们可别想这么多，吃的时候就多吃点，干活的时候才能用力干。我们多少都是沾亲带故的，让你们给我打工是没错，那我也不能当周扒皮啊。要是我天天给你们吃窝窝头冷饼子，不说天打雷劈，我爹也得削我呢！”符婉学着方才符二驴的话，符老大听着直点头。“是嘛，吃饭的时候别想这么多，老领导怎么说的，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。你们在我家船上干活，我们肯定得让大家吃饱！”说罢，符老大又忍不住多说了两句。“这么久了，我也知道大家都是勤劳吃苦的老实人，我这个当长辈的也不吹牛，不管以后你们在我闺女船上，还是在我儿子或者侄子船上，只要干活的时候卖力，我们绝对不会亏待你们！”说到这，符婉也插了句嘴。“不过待遇好出去也别吹大牛，如果有跟你们一样勤劳能干老实的，跟我或者我爹我哥他们说说，要是合适，可以上船跟我们一起出海！”这堆鸡汤灌下去，大家都鼓足了劲，恨不得立刻上甲板起网干活。不过这网时间还没到，符婉休息了一个小时，转了一圈正无聊着，没想又看见了自己带来的鱼枪。：（）渔女：离婚后我靠赶海打渔暴富

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