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江家小铺开业已有七八天了,
生意一日好过一日。他们店铺里的早餐种类繁多,能够满足普通大众的基本要求,所以结伴出门的,
一般爱到这边来吃,
这样就不用因为口味的问题而烦恼了。
江家小铺生意好了,
其他卖早点的自然就有些不快了,
哪有一家就把所有生意都做掉的道理自从江家小铺开过来,
他们的客人都跑掉好些了。
这种不满的情绪积压在一起,
使得这些摊主每次路过看见江家小铺时,
都格外生气。
这天中午,就有人请了几个相识的店主喝酒,酒过三巡,这人不经意提起江家小铺,当场便惹得大家破口大骂,
那义愤填膺的样子,就好像江淼开的不是一家早点铺子,而是什么强盗窝,土匪寨似的。
那人见火候到了,便说“既然这姓江的如此不上道,哥几个,
要不要给他找点麻烦”
这话一出,刚刚还慷慨陈词的几个店主都愣住了。他们嘴上抱怨是厉害,
面对他的提议,
却不约而同地犹豫了。
“这有些不好吧。”
“是啊,虽说他这种夺人饭碗的行为着实让人生气,
可咱们也犯不着和他计较吧”
“就是,
反正咱们做了这些年,
老客也是有不少的,等他们吃腻了江家小铺的,自然就回来了。”
面对三人推脱的话语,请客那人脸上带笑,心里却很是不屑,他道“诸位,据我所知,那江家小铺的掌柜是个心思活络的,他们店里的菜谱每个月都会更换一次。这样的话,客人根本就吃不腻,要再来光顾我们,得等到猴年马月去”
三人听完,眉头皱起。其中一个卖面地说道“这也是他的本事。也不知道他这些手艺是哪里学来的。想当年我学这门做面的手艺,是求爷爷告奶奶的,给人家打了一两年的下手,才教了这手本事。”
江家小铺里的面条他也吃过,汤头很鲜美,佐面的小菜也很是爽口,唯有这面条本身,不够筋道,吃起来少点滋味。他自认在做面这件事上,他是胜过江淼的。但问题是,人家会的根本就不只是这一样。
“是啊,真是奇了,我进去看了,发现他厨房里也就两个人,贴出来的吃食倒是有十几种。”另一人接着说道,他是卖包子馒头的。里头的东西他也尝过一些,种类多倒不算什么,最主要的问题是,每样东西客人吃着都挺不错。
请客那人道“先不说他的手艺哪里来的,单就他把人往绝路上逼的这种行为,就是在和我们作对。”
有个卖饼的心中一动,问道“那依你的意思,咱们该如何对付他呢”虽然那江家小铺还没卖过饼,可众多的吃食集中在一家店铺里,还是给他的生意造成了影响。
请客那人道“这倒也简单,你们说说,咱们卖吃食的,最怕什么了不就是怕别人在你这儿吃出什么毛病来吗要是有人在他店里吃坏了肚子,还会有这么多人,去那里吃东西吗”他朝三人一笑,脸上自信满满,一看就是早就打算好了的。
这一计谋不可谓不毒,名声这东西看着虚无缥缈,但对他们做生意的来说,确实是极为重要的。
其他两人倒还好,卖面的那个一听,立刻便把自己之前打听到的事情说了出来。
“先别急,我知道他店里有个伙计,下午会去摆摊卖煎包。听说以前是他们一起摆的,有一次碰上小混混装吃坏了肚子闹事,二话不说便打了一架。后来那些小混混被送进牢房,罚了一个月的河道清淤。”
卖馒头的有些惊讶“只是打架,居然罚的这样重,是不是说明这江掌柜背后有人给他撑腰而且这人还和官府有关系。”
卖面的道“不止,我还打听到,那间铺子的契书上,写的就是他的名字。那间铺子虽然急着出手,也要一千四五百两,可见财力雄厚啊”
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