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在老铺了吃了晚饭,冯正明和妻子带着女儿,陪着两位爷爷一起回家。
路上两位老人也是很开心,一起牵着小重孙女的手。
顺着回家的路,那么慢悠悠地往回走。
冯正明和妻子跟在后面,望着前边两位老人和一个小娃娃的背影。
“这种感觉可真好,要是我们天天都能这样悠闲多好?”
罗晴牵着丈夫的手忍不住发出感慨。
不等丈夫回话,罗晴又说:“我不是怪你太忙,我知道你很辛苦的,我就是,就是有点心疼你。”
冯正明微笑把妻子揽入怀中,轻轻地吻了一下妻子的额头。
“我知道的,我确实是太忙了,店开的太多,还真的是有那么点力不从心了。”
罗晴:“你不要有压力,相信师兄他们,还有最早跟着你那批年轻厨师,他们都会愿意追随你的理念,不会放松对后厨管理。”
冯正明:“我知道,我知道大家都很努力,可是我现在是真的感受到名利带来巨大压力。”
罗晴:“是啊,你的名声越大,盯着你的目光也会越多。”
冯正明:“这次和师兄们一起去见师父,其实师父已经告戒我,让我还是要低调一些,无论什么时候都要先把手艺坚守好,把自己的店做好。”
“师父看得还是更加透彻,说白了,只要你所有店都能保证品控,把菜做的好,那么别人就挑不出你的任何问题。”
罗晴也已经逐渐看得越来越透彻,说白了当你成功的时候,你的言谈举止哪怕有些高调张狂,别人也会认为是你有个性。
可如果你不能坚守好手艺,不能把所有分店都管理好,让所有店的品控都做好。
那么大家都会把问题全部视为是冯正明的问题。
接下来冯正明就要承受铺天盖地的各种指责。
所以这也是冯正明很忙碌,而且非常辛苦的根本原因所在。
他要保证不光是自己的手艺始终保持水准,他需要让所有店的掌勺厨师,他们都可以有一份荣辱感,会努力把菜做好。
有些东西是可以靠着给高工资办到,有些东西则需要给更多精神层面的东西。
就像是对冯正明的师兄们,还有最早一批愿意追随他的青年厨师们。
包括是甘愿帮冯正明在沪城支撑几家店的江成哲。
他们愿意追随冯正明,一方面是冯正明确实给了他们足够的股份,另一方面则是冯正明给了他们足够尊重。
冯正明尊重他们的手艺,也尊重了他们心里想要获得的一些社会地位。
甚至因为冯正明他们才有了更高的社会地位。
冯正明想到这些忍不住笑了起来。
“我有时候觉得,我跟他们都像是在谈恋爱般,我需要给到他们足够的情绪价值,让他们觉得跟着很愉快。”
听丈夫这么说,罗晴也绷不住笑了。
“有你这么形容的吗?”
冯正明:“就是有这么一种感觉。”
罗晴:“那你要好好谈这场恋爱啊,让他们都帮你把所有的店经营好。”
冯正明:“那是一定,只要是我能办到的肯定都会给他们。”
罗晴突然意识到:“所以你带着五师兄去参与国宴,实际上就是早想好了,要让五师兄回京里帮你坐镇京里两家店?”
冯正明:“确实是早就有了一些打算,提前布置。”
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