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这才是问题所在,魏城在心里翻白眼。
这陈管事看起来人挺圆滑,做买卖却半点头脑都没有。
他是开档口的,人手不够,凉拌菜干脆混拌一起卖方便些。
零售就不一样,可以灵活售卖,可以混拌卖,可以单拌卖,大户人家每天吃混拌凉拌,对于他们来说,凉拌菜天天一个样,再好吃也会吃腻。
他家每天凉拌菜,都是分开单拌,换着吃。
陈管事,大户人家那边,你得换个方式售卖。
你有办法?陈管事面上一喜。
办法很简单,只有将凉拌菜单拌卖给大户人家即可,单拌蔬菜就能做到每天不同菜式,就不会天天吃上同一款凉拌菜而吃腻,还能让人挑选喜欢菜式购买。
陈管事听完后,立刻赞赏:这个办法好!他以前怎么就没想到。
陈管事倒是对魏城刮目相看,想不到对方一个乡下普通汉子,不仅会做菜,还会做生意。
看来,没强硬购买配方,选择与人交好也是有好处的。
你之前可承诺推出新款,我倒不勉强有新菜色,但凉拌荤菜一定要增加几款,大户人家那边都有意见,比起蔬菜,荤菜也同样需要。
他和魏城合作,私下也找厨子研究过用凉拌酱汁拌荤菜,做出来十分不满。凉拌酱汁配方也同样研究过,总是达不到效果,否则就不用与魏城合作。
陈管事这是有意要警告,要是他不满意,配方购买说不定会再提出来。
魏城想了想,行,过两天陈管事过来尝试。也是该做出几样荤菜,对他不是什么难事。
陈管事满意了,回去前,还让魏城给他炒上三份海鲜饭带回去,他可是一直有关注档口动向,有新吃食他哪会不知道,之前听人汇报,倒没吃过,来了就顺便打包回去。
午饭营业时间也没到,人都提了,魏城只能做了。
魏城也没收他的钱。
待人走了,魏魏委屈兮兮进入档口隔帘里,从周元身后搂腰环抱他,头颅枕在周元脖子处蹭蹭,求媳妇安慰。
虽然隔着帘,光天白日,还是在档口,周元哪可能让人抱,挣扎着。
媳妇,你不疼我,我被欺负了。声音也委屈兮兮。
怎么了?
周元都忘记挣扎,一脸关心转过身,魏城顺势面对面抱着人不放。
那位陈主管压榨你夫君,刚刚打包虾仁炒饭还不给钱。魏城告状着。
不是你不收吗?他可都听到。
魏城更委屈盯人,哪是不收他的钱,你夫君我这是有钱递到跟前,收不得。被人威胁,挺憋屈的。
他怎么穿过来就没来个金手指,他看过网络小说,那些穿越者都是牛逼轰轰的,都能够有一掌踏山河气势咳咳,想多了。
好吧,要怎么安慰。看着人这样表情,周元心软,虽然知道他家夫君挺会扮可怜的
亲一口魏城两眼发亮,盯着人要求。
周元:
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