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第169章（第1页）
等苏尧介绍完两道菜后，这次的采访就算是彻底结束了。
挂了岑雨珂的电话后，大家先去把新衣服换下来，不然待会吃饭弄脏了旧不好了，这才重新围坐在桌前，继续之前被打断的团圆饭。
舅姥爷对被国家电视台采访的事很感兴趣，忍不住多问了几个问题，旁边的小飞忍不住扁着嘴打断了他的问话，“爷爷！再不吃，烤鸭都要凉了！！！”
凉了两个字，他特意加大了声音。
“哈哈哈哈。”这副迫不及待的模样惹得一家人哈哈大笑。
舅姥爷看小飞真的快被馋坏了，听着外头断断续续传来的鞭炮声，知道这会儿确实时间不早，该好好吃团圆饭了。
“好，我不问了，大家一起动筷子吧。我先要尝尝这个烤鸭。”
苏尧刚刚担心烤鸭有点凉，拿去烤箱热了两分钟，这会儿依旧是滚烫的烤鸭。
烤鸭被片得很薄，直接吃，肥而不腻，外酥里嫩。
如果用荷叶饼包着吃，那味道更好。
苏尧做的荷叶饼只有薄薄一片，薄得几乎透明，拿在手里，可以清晰得看见掌心里的掌纹。
荷叶饼里加上烤鸭片、黄瓜片、小葱丝，涂上一层甜面酱，直接塞入口中。
柔韧的面皮因为很薄，基本没啥存在感，一口咬下去就可以尝到鲜嫩多汁的黄瓜片、甘甜带着一丝丝辣味的小葱丝，最里头才是酥香的烤鸭片，嚼着嚼着又出现了甜面酱的味道。
口味丰富，最重要的是一口下去，有主食、有肉、有蔬菜，一口气满足食客的所有需求，让人欲罢不能。
表叔田大华一边吃一边对苏尧竖起大拇指，“尧尧，你这北京烤鸭比我当初去北京吃的烤鸭味道还好。”
表嫂在旁边补充：“前几年我们去北京旅游，那个什么燕归楼排队的人太多了，我们就找了一家没啥人排队的烤鸭店，那味道，啧啧，我们可算明白为什么独独这家店门口没人排队了。”
这话逗得桌子上的哈哈大笑，除了正在埋头吃一品豆腐的小飞。
一品豆腐味道鲜嫩，毫无豆腥味，加上里头清亮的鸡汤，同样让小飞赞不绝口。
但，桌上味道最好的还是那道发财猪蹄。
大大的猪蹄，一口咬下去全部都是肉，炸过的猪皮在卤水里泡了两个小时，变得特别脆韧，一口就烂。里头的肉，同样是入口即化，吃起来毫不费劲。
最绝的是，豆豉、泡菜、泡椒三者混在一起，又酸又辣，吃起来格外过瘾。
……
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