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第78章 第 78 章（第4页）

“有藕盒、茄盒、萝卜丝丸子、香酥小黄鱼和今日的新菜品小酥肉。”

老夫人听着沈如意稚嫩响亮的声音，忍不住笑出声：“好的团团老板，那我一样要一份，可好？”

沈如意微微一愣：“一样要一份，所有的菜？”

老夫人很笃定道：“对，所有的菜一样要一份，你放心，吃不完我会带回家去用的。”

沈如意这才咧嘴笑道：“好嘞，全部菜品一样一份，六号桌。”

她对老夫人乖巧行了个礼，然后便跑回长桌边，对廖娘子说了几句，廖娘子便忙活起来。

老夫人坐在那等，用那双睿智的眼眸仔细观察这这间小小的食肆。

但她还没等太久，廖娘子就匆匆而来，低声询问：“我们食肆的火锅是赠香饮子的，今日是冷橙汤和热莲实汤，老夫人想用哪一款？”

倒是很贴心，那老夫人想了想，道：“可以一样来一杯吗？我都想尝尝。”

廖娘子没有丝毫迟疑，直接就道：“行的，老夫人稍等。”

她这边刚询问完，那边铜锅就端上来。

这个铜锅是她自己选的，要的辣鸡锅，锅里此刻还有不少鸡块翻腾，在香浓的汤汁里上下翻滚。

随着锅子上来，所有的素菜和荤菜都端上桌来，在铜锅四周摆了两圈。

如此瞧着，颇有些丰盛。

廖娘子很快就送了两种香饮子过来，然后笑着说：“老夫人，烧鹅还有两只未出炉，要稍等一刻，等到出炉就给您上，其他冷碟稍后就到，只是炸物要现吃现炸，您是要现在吃，还是一会儿再用。”

这贴心劲儿，即便口味一般，也人人都想过来试试。

老夫人笑道：“一会儿吧，我先尝火锅。”

她如此说着，往后一招手，一直跟在她身后的两个中年妇人便上得前来，一左一右坐在她身边。

廖娘子没有多逗留，她隐约只听到那老夫人说“一起吃热闹”的话，便迅速去忙了。

待到那一桌都上齐，沈如意便也没再多关注，对于她来说什么出身的食客都是食客，只要喜欢她娘的手艺，就是好食客。

不过换到这时，铺子里已经忙碌起来，已经用完的食客开始陆续结账离席，食娘子们迅速把桌子收拾干净，盘碗端下去移交后厨，新的食客便已然上桌，长桌上的各色菜品迅速被食客选中，端上桌去。

于是，长桌上一会儿就空出一大片，然后沈如意就跑到后门前，在门边挂着的长绳上拉了两下，等了一会儿，又拉了三下。

这般热闹中，那老夫人都观察到了这个小细节。

她问路过的廖娘子：“团团老板在做什么？”

廖娘子就笑着说：“团团在告诉老板，前面的火锅素菜和冷碟剩得不多，需要再准备。”

这种叫菜的方式自然也是沈如意的奇思妙想，却很好用，免去了前后来回跑动传菜叫菜，省去不少工夫和时间。

老夫人若有所思点点头，道：“倒是妙极。”

她用饭很慢，也很细致，慢条斯理里带着常人学不来的优雅。

沈如意偶尔从这一桌路过，还会仰头看一眼，见她们很是认真品味自家的菜肴，便也不多询问，只蹦着离开。

他们不多问，但那老夫人用到一半时，还是叫来了廖娘子：“你们老板现在还忙吗？我想同她闲谈几句，不知可否有空。”

廖娘子微微一顿，随即便道：“好的老夫人，我这就去问，您稍等。”

她迅速同沈如意说了两句，然后沈如意就啪嗒嗒跑到后院，自去寻了母亲过来。

沈怜雪刚好忙完了一波菜，见女儿过来寻她，便用干净帕子擦干净手，然后便领着女儿回了前店。

她刚一出现，就有老食客同她打招呼。

“老板，今天生意挺红火的。”

“老板，今日的新菜小酥肉很好吃，涮锅也能吃，以后能否多上几次？”

沈怜雪逐一同他们打招呼，简单说了几句话，才来到那老夫人桌前。

“老夫人，我是团团食肆的老板，我姓沈，老夫人可有事由？”

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