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鸭血粉丝汤
今天的料理又要用到褐根粉,褐根粉的制作过程很简单,乔治已经可以完全掌握。
但乔治今天很奇怪,从乔治出现的那一刻,苏白就察觉乔治有话要说,或者说是,有八卦想要分享。
乔治忍了一上午,都没等到一个八卦的机会,终于没忍住看向苏白,自以为神秘的问道,“你知道吗?”
苏白鸭掌、鸭翅、鸭锁骨等鸭货用盐和料酒腌渍,问道:“什么?”
“昨天我看到波特他们几个站在小食堂门口”
趁腌制过程,苏白转身去制作鸭血粉丝汤要用到的高汤,“然后呢?”
先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再重新起锅加冷水、姜片葱片等大火煮开后撇去浮沫,用小火煲高汤。
“然后他们三个想进来又被梅格拉回去了,哈哈哈。”乔治笑得很猖狂。
冷水加姜片,将鸭肝,肠,心,珍等放入氽烫去血水,另用卤水用小火卤约1小时,鸭血粉丝汤要用的东西此时已经准备完毕,到时候只用往煮好的粉里加卤好的鸭肝等,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
腌渍好的鸭货冷水下锅焯水,焯好后用凉水洗净血沫,分类后依次放入卤汤卤制,放置一旁浸泡入味。
今日的堂食准备就绪,苏白松了口气,安排道,“乔治等下我来煮粉,你来为军校生们打料。”
乔治点头应道,“放心,这个我会!”
到了饭点时刻,三食堂的波特打开终端,发出顿悟的声音:“原来如此这样懂了”
确认周围没人注意到自己,戴上帽子、墨镜和口罩,顺着大食堂后不经常有人路过的运货路,一路鬼鬼祟祟地摸到小食堂,走路的时候有点心虚,不忘朝着四周看。
成功抵达小食堂前面,他左顾右盼就跟做贼似的闪进小食堂里,终于快要到达最终目的地,波特看了眼上方写着大大的“五食堂”三字的招牌,咳嗽一声,缩着脖子准备进去。
下一秒,忽然撞上了旁边同样眼观六路耳听八方,就是没注意后面的人。
波特:“”
这条路只有厨房人员可以进来,很显然,对方和他是一个路子来的。
对方同样裹得严严实实,帽子、围巾、风衣齐备,装备和波特有七分像,对方也看到了他,大惊失色:“你、你是?!”
看着同样裹得严严实实的人,波特轻咳两声,腔声怪异道:“我是第二食堂主厨贝基,你是谁?鬼鬼祟祟在这里干嘛!”
谁料这人听到他的话,怒吼道:“你放屁!”
波特低头看看了自己的伪装,确认亲妈来了也认不出来,同样怒吼道:“你怎么这样凭空污人清白?”
这人将围巾拉下来,指着自己的脸激动的说道:“你是二食堂贝基,那我是谁?!”
真是李鬼装神弄鬼撞上了李逵。
波特:哦豁,翻车了。
波特:“哈哈哈好巧啊。”
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