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傍晚在粉条坊里用大铁锅做菜,村老们各自从家里拿来珍藏的好东西,有鸡蛋、有上次没吃完腌制的野猪肉、镇上买的面粉、时鲜蔬菜。
几个能干妇人上灶,苏樱只管动动嘴皮子,全程都不用她动手。
孩子们想来添灶火,顺便蹭吃的,被妇人们撵出去。
全村喜气洋洋,比过年还热闹。
铁锅真的比瓦罐做菜顺手多了,传热快,菜熟的快,大铁锅一起锅就是一大盆。
乡下人一大家子用太适合不过,妇人们都很心动,想
盘算着待有钱了,家里也添置一口铁锅。
妇人们在苏樱指挥下,从生疏到熟练不过几分钟。
搓成团的丸子丢进油锅,很快漂浮起来,然后变成一个个金黄的圆滚滚,香气四溢。
酸菜炖肉,那酸菜一下油锅,吃了油的酸菜,香的叫人流口水,自己做了许久的粉条下锅,终于能尝尝肉味粉条啥味儿。
还有蛋炒蛋,鸡蛋下油锅里,妈呀!这辈子都没闻过这么香的东西!
下了米饭不断翻炒,起锅时撒一把葱花,不贪嘴的郑娘子都忍不住咕咚一声。
旁人都听到,郑娘子呵呵直笑。
杨春华的脸也不自觉的红了。
夫人们嘻嘻哈哈笑着打趣对方是馋猫。
忙碌好一阵,做了一大盆蛋炒饭、一大盆素丸子、一大盆猪肉炖酸菜粉条、一大盆红烧魔芋。
茶油没用多少,先炸丸子,然后再分别炒肉炖酸菜粉条、红烧魔芋和蛋炒饭,就这样,榨丸子的油还剩下一大碗。
每家一碗蛋炒饭、一碗炖粉条、一碗魔芋和数着人头分的素丸子。
因为用了茶油,又是铁锅炒菜,那香味儿,简直要人命!
三十二户人家,排着队从粉条厂领取,家家有份,分量不多,但人人都尝鲜。
每个人都有归属感、集体荣誉感,付出辛劳这么些时日,一点点的回报来了,怎能不开心、怎能不激动?
几位木匠单独多给一个素丸子,是对他们的奖励,这些时日他们最辛苦。
“好啦,分完了!”灶台上的几个大盆子空了,苏樱笑道。
“这盆里有不少油水,用水洗一洗,汇起来煮粥,可香呢!”杨春华舀一瓢热水挨个将盆子涮一遍。
“阿姐,真是个过日子的!”苏樱无奈笑笑,没有阻拦。
看着盆底的油汤,别说杨春华,就连许久不沾油荤的苏樱都馋,也舍不得倒掉。
将涮过的油汤水装碗里,把盆子摞起,妇人们端着盆子出来。
屋外村民们没有散去,端着碗静静看着苏樱。
“怎么啦?”苏樱不解,以为大家嫌少,“这次油不多,只能做这么些,剩下的油还要送一些给胡二郎君,让他拿去给客商推荐。”
“阿樱,谢谢你!”村民们齐声道,冲苏樱鞠一躬,眼中有些湿润。
“大家客气了,快回去吃吧,孩子们盼了一天,待会儿凉了就不香了!”村民们突然煽情,把苏樱整不会了,忙撵人,“快回去吧,以后天天都能吃上油!”
苏樱做这些,帮忙只是顺手,主要还是想自己过得不那么苦。
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