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祝晓敏倒没想到她想多要份额,问:“怎么?”
白桂花“嘿嘿”笑,“这里养猪场给我们送的是整猪,分割完猪肉之后,猪蹄猪皮的都归我们,你又不是不知道,这些东西都好卖得很。”
她这是想多要人家的猪。
祝晓敏好笑,想一想点头:“总厂除了大火腿肠,还要生产小火腿肠和午餐肉,都要用肉。往后别处的销路打开的多了,也是要增产的,给分厂多放一些份额倒也没什么,只是你这里有把握那些东西都卖得出去?”
白桂花连连点头,眸子亮亮,又往她身边儿凑凑,试着说:“晓敏姐,那天我和战国他们商量,现在我们最多的就是猪骨头,分着让人去卖,都是别人拿了家伙来盛,之后回家热了吃,不方便不说,其实还失了味道。”
“前阵子你不是说,城里先是允许小摊贩,之后就会出现小店面,然后大店面吗?我们是想,我们能不能就开个店,专门卖大骨头,不全是带走的那种,还能在我们店里吃。”
专门去吃大骨头的饭店。
祝晓敏看着白桂花,眼底都是赞许,微微点头:“嗯,就在四九城里,找一条热闹一些的街道,除了居民,最好附近有厂子或单位。”
白桂花眨眨眼,很快点头:“对对,有工作的人花钱大方,有的人下了班,或者就会出来逛逛,去我们店里吃了大骨头,省得回家做饭。”
祝晓敏微笑点头,又说:“开始的店面虽说不宜大,但选的地方要有扩大的余地。”
白桂花眼睛亮亮:“你觉得可以做?”
祝晓敏含笑:“当然,只是那里开店需要人手,你要想清楚。”
白桂花咧嘴笑:“我想好了,整猪是送去厂子的,分解也是在厂里,那就还在厂子里炖好,这些事芒种他们做别的事的时候就能兼顾,等到炖好再送店里去卖就好。”
祝晓敏无奈:“店既然开了,就算没生意,也不能把门关着,还得有人守在那里。”
白桂花连连点头:“就是想交给那帮混小子,省得他们成天闲着惹事。”
祝晓敏好笑:“让那帮人看店,你确定普通老百姓敢进来吃?”
“是哦……”白桂花为难了,喃喃的念叨,“也不知道那些人有什么可怕的。”
你能打人,你当然不怕。
祝晓敏忍不住笑起来,拍拍她的手说:“主意是好主意,可是用人还得再想想,那帮人可不适合开饭店,至少不适合招呼客人。”
白桂花想一想,只得点头,托着腮帮子琢磨:“要是在总厂就好了,有好多人可用,也不知道他们大骨头怎么处理了。”
祝晓敏笑:“他们可比我们这里简单,生的骨头直接送去县里,比猪肉要便宜很多,多的是人买。”
白桂花点头:“县城就那么大,还真不用到处找地方摆摊,厂里那么多人,猪头、猪蹄自己都吃得掉。”
祝晓敏摇头:“这里的配方我都送回去了,猪头、猪蹄和猪皮他们也是做成了熟食送去县里的。”
县里有严一民在,自然可以做这供需两方的统筹。
白桂花听着,有些泄气:“这么大个京城,应该比县里好做,现在怎么反而不如县里。”
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