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第121章 冉秋叶 你是那样拉风的男人(第1页)

何雨柱握上菜刀那一刻,就如同一位侠客手中有了锋利的宝剑,纵横江湖,所向披靡。

何雨柱挥舞着菜刀,姿势优雅,神情专注,只听见“咔咔咔“的声音,一个土豆他手中瞬间就变成了土豆丝,动作如行云流水,一气呵成,看得众人目瞪口呆。

冉秋叶眼睛睁得比铜铃还大,眸中全是惊讶和兴奋,他第一次感觉到切菜的男人可以这般帅。

“你是那样拉风的男人,是那样的鲜明,那样的出众,你那忧郁的眼神,唏嘘的胡茬子,还有那神乎其神的刀法,都深深地迷住了我…”

伍师傅的几个徒弟也被何雨柱的刀法给震住了,呆若木鸡,瞠目结舌。

他们怎么也没想到,这个平平无奇的年轻人,会有如此出神入化的刀法。

几人惊讶过后,表情变得凝重起来,他们意识到自己犯了一个天大的错误,小看了眼前的年轻人。

单论刀法而已,对方就完全不逊色于他们的师傅,如果比赛真输了,他们峨嵋酒家丢脸就丢大发了。

“不可能,师傅可是国宝级烹饪大师,川菜泰斗,怎么可能会输给一个籍籍无名的小子!”

何雨柱切完土豆,余光瞟了一眼伍师傅,发现对方也切好了,眼中闪过一丝诧异,他没想到这位平平无奇的老头,刀法也会如此之好。

对手难求,更激起了他的好胜心。

何雨柱将切好的土豆丝放入清水中浸泡,加入适量的白醋,以防止氧化变黑并洗去表面的淀粉,这样炒出来的土豆丝更加脆爽,而且不容易粘锅。

十分钟左右,将土豆丝从清水中捞出,然后再放入沸水中过一遍,时间不能超过一分钟,这样能最大限度的保持土豆丝的脆度。

前期准备已做好,如今就剩下炒了,这主要考验厨师对火候的掌控。

何雨柱和伍师傅,相视一笑,都表露出了欣赏的神色。

二人彼此微微点头,开始了最后的比拼。

二人同时升起灶火,待锅烧热后,加入食用油,待油热后,再加入葱姜蒜和干辣椒。

片刻之后,再倒入土豆丝,大火快速翻炒,然后在加入盐、味精、白醋调味。

最后加入青椒丝和适量的辣椒油,继续翻炒。

铁锅在二人手上就如同玩具一般,任意把玩,看得大家张口结舌。

几乎在同一时间,二人都熄火了,二盘色香味俱全的酸辣土豆丝就炒好了。

二人对视一眼,都做出了一个请的手势。

“伍师傅,请!”

“何师傅,请!”

二人拿起筷子,同时品尝对方的酸辣土豆丝。

何雨柱:“口感滑腻,酸辣可口,回味无穷,伍师傅好手艺!”

伍师傅:“口感酸爽,辣味十足,让人陶醉,何师父的厨艺让人钦佩!”

冉秋叶看着两盘香味扑鼻的酸辣土豆丝,艰难的咽了咽口水,羞涩开口道:“何师傅,我能不能尝尝?”

何雨柱笑容和煦,“当然可以!”

冉秋叶闻言,拿起筷子迫不及待的品尝起来,随后的连连的夸赞之色。

“妈啊,原来酸辣土豆丝可以这么好吃,二位的厨艺可真是出神入化啊!”

坐忘长生  才醒,媳妇儿就要和人订婚了?  我能凝聚经验珠  律剑  人在死神:被传千年梦魇  抗美援朝开局加入顶尖王牌军  无上纵仙  最强武装:我在列强世界杀疯了  黑神话:三葬  重返官场:乡下穷小子今非昔比  夜:七星伴月  将军宠妾灭妻,和离后却追悔莫及  穿越万界:神功自动满级  超能基因进化之宇宙之王  废物黑桃A?但却是最强  无限诸天:从获得史蒂夫面板开始  穿进男频爽文反派师尊科学修仙  抗日,奉天兵工厂武器设计师  全民领主:从零开始创造大千世界  我一把子力气打碎原子核不过分吧  

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