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孙阳的炒货店开在老城区的一条小巷子里,店面不大,为了老婆孙雨瑶能过上好日子,他每天起早贪黑,忙得不亦乐乎。
最近,他学了山东煎饼的手艺,想着能多卖点钱,就让老婆孙雨瑶帮忙,把煎饼法风干保存,希望能卖个好价钱……..
孙阳坐在店门口,看着街上人来人往,心里五味杂陈。这时,朋友阿财走了过来,拍了拍他的肩膀,说:“孙阳,你这煎饼做得不错,就是少了点什么。我有个主意,你不妨试试配上酱一起卖,肯定能火。”
孙阳抬头看着阿财,苦笑着说:“阿财,你这主意不错,可我不会熬酱啊。”
阿财哈哈一笑,说:“这有什么难的,我教你。”
孙阳半信半疑地点了点头,说:“那行,你教我吧。”
阿财从口袋里掏出一张皱巴巴的纸,递给孙阳,说:“这是我从老家带来的酱料配方,你照着做就行了。”
孙阳接过纸,仔细看了看,说:“这配方倒是挺详细的,可我从来没做过酱,不知道能不能行。”
阿财拍了拍他的肩膀,说:“放心吧,有我在,保证你没问题。”
孙阳点了点头,说:“那行,我试试。”
第二天,孙阳按照阿财给的配方,开始熬酱。他先把黄豆泡上,然后又买了些辣椒、花椒、八角等调料,按照配方上的比例,一一放入锅中。熬酱的过程并不顺利,孙阳不是火候掌握不好,就是调料放多了,熬出来的酱要么太稀,要么太咸。
孙雨瑶看着孙阳手忙脚乱的样子,忍不住笑了起来,说:“孙阳,你这熬酱的水平,可真不怎么样。”
孙阳尴尬地笑了笑,说:“我这不是第一次做嘛,慢慢来,总会好的。”
孙雨瑶点了点头,说:“那你慢慢来,我帮你看着火。”
孙阳感激地看了孙雨瑶一眼,说:“谢谢你,老婆。”
孙雨瑶笑了笑,说:“谢什么,咱们是夫妻嘛。”
经过几天的摸索,孙阳终于熬出了一锅像样的酱。他尝了尝,味道还不错,便迫不及待地拿去给阿财尝。
阿财尝了一口,点了点头,说:“不错,就是这个味。”
孙阳松了口气,说:“那我就放心了。”
阿财拍了拍他的肩膀,说:“放心吧,这酱肯定能卖得好。”
孙阳点了点头,说:“那我就试试。”
第二天,孙阳把熬好的酱装进小瓶里,和煎饼一起摆在店门口卖。果然,有了酱的煎饼,很快就吸引了顾客的注意。不少人尝了尝,都觉得味道不错,纷纷掏钱购买。
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