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“别,这肉都是别人挑剩下的,不是什么好的,还是这大猪蹄子实在。”
“这样吧!你也跟我们合作那么多次了,经常来我这买肉,给你算便宜点,九毛一斤,这大猪蹄子,你拿去。”罗丹翠状若不舍的说道。
现在镇上不止他们一家卖猪肉了,生意不太好做。
有市场,就有人行动,哪怕那人只是赶集那天雷打不动的去屠宰场拿肉,平时都是时去时不去,看天气走的,下雨天不去,大热天不去,下雪天更不会去,不像她家,每天风雨不动的去。
这人是三井村的,哪怕同等价格下,对方的生意并没有他们家好,但是也对她家造成了一定的冲击,钱赚的少了。
“行,你给我称上,我咬咬牙,买了,毕竟娘家人来了嘛!”潘叶一咬牙,一跺脚,买了。
这大猪蹄子一买就是三四斤,要是个头大的,得有四五斤,买完这大猪蹄子,她今天挣的,一大半都得搭进去。
老式秤杆微微上翘,罗丹翠放下猪蹄,手紧紧的把着秤杆上的秤砣:“四斤一两,算你四斤。”
潘叶看了一眼,没什么问题后,利索掏钱。
要说罗丹翠为啥那么喜欢跟潘叶打交道,跟她出钱利索,有很大的关系。
像镇上另外一家店,陈记面馆,现在人虽然也买肉卖粉,但是很小气,来买肉的时候,磨半天价不说,还买不了多少,有时候,甚至还要记账,记的账,不催不还,一点自觉性都没有,实在是烦人。
潘叶拎着个大猪蹄往家赶,一路上,都是最靓的崽。
“老板娘,大手笔啊!”这是认识,但是没什么交集,不太熟的。
“潘叶,我等下也要到你家去吃。”这是有点熟悉,性格开朗,爱开玩笑的。
潘叶也习惯了她这种说话的方式:“来塞,多加双筷子的事。”
“那我还是不去了,我看你家来客人了,不好意思”
胡大丫在潘记屋檐下的阴凉处坐着,一眼就看到了拎着大猪蹄的潘叶:“咋买那么大个猪蹄子啊!这花了多少钱?”
就两字,心疼,现在天气热,肉这些东西也放不住,不像是冬天,买个大猪蹄子回来,还能分个四五天,慢慢吃,这样,才算是不辜负买猪蹄子的那些钱。
潘叶憨憨一笑:“没花多少钱,那老板娘跟我关系好,便宜卖给我的。”
“你们好不容易来一趟,要是不弄点好的,我也过意不去。”
猪蹄好吃是好吃,就是难收拾。
又是燎猪毛又是洗洗刷刷的,等到开剁,已经是十来分钟后了。
这次的猪蹄子,潘叶打算红烧着吃,白花花的猪蹄汤,跟这炎热的夏季不太配,太腻了,还是红烧有口味些。
老太太带过来的新鲜黄豆,已经被剥出来了,黄豆焖猪蹄,好吃又下饭。
再来一个蒜蓉炒青菜,就差不多了。
当然,肉她没全部做完,太多了,早上剩下小半斤肥肉,她再从猪肘中割半斤多的肉出来,放坛子里,用水镇着了,等明天用来包包子。
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