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关于吃食的些许考证（第1页）

平民百姓只要吃到马肉和狗肉就心满意足了，哪儿还在乎马和狗是老死还是病死的？对于这些当街出售的猫、鼠之类的动物肉，他们也照吃不误。

----《中华帝国全志》，作者jeanbaptisteduhalde，中文名杜赫德，法籍，1674—1743。

即使牲口偶尔死于像胸膜肺炎一类的传染病，也还是这样做。不过，在他们看来，这类病畜肉要比死于其他疾病的病畜肉更差，因此出售的价格也较便宜，但还是都卖了，都被吃了。

----《中国人的性格》，作者亚瑟·亨·史密斯，中文名明恩溥，美籍，1845-？

京兆人民食杂粮者，居十之七八。有秋收稻麦粜之于京师，而购杂粮以为食者。且不但贫民食杂粮，即中等以上小康人间，亦无不食杂粮。

----《大中华京兆地理志》，作者林传甲，1919年编纂。

北平肉价腾贵，贫民家庭不能常食，即偶一食之，其数量亦至有限。北平自口外运入羊群，羊肉售价低廉。北平工人家庭6个月内消费的肉食仅有639斤。北平近郊的农村，一百户农民里，有87家一年到头都没有尝过肉的滋味。

----陶孟和统计于1930年。

问家里老人：现在和以前哪个更好？

老人说：跟以前相比，现在每天吃的比以前过年都好。

问：那让您再过以前的那种日子，您愿意吗？

答：不愿意。

----对话于2022年冬。

平民百姓只要吃到马肉和狗肉就心满意足了，哪儿还在乎马和狗是老死还是病死的？对于这些当街出售的猫、鼠之类的动物肉，他们也照吃不误。

----《中华帝国全志》，作者jeanbaptisteduhalde，中文名杜赫德，法籍，1674—1743。

即使牲口偶尔死于像胸膜肺炎一类的传染病，也还是这样做。不过，在他们看来，这类病畜肉要比死于其他疾病的病畜肉更差，因此出售的价格也较便宜，但还是都卖了，都被吃了。

----《中国人的性格》，作者亚瑟·亨·史密斯，中文名明恩溥，美籍，1845-？

京兆人民食杂粮者，居十之七八。有秋收稻麦粜之于京师，而购杂粮以为食者。且不但贫民食杂粮，即中等以上小康人间，亦无不食杂粮。

----《大中华京兆地理志》，作者林传甲，1919年编纂。

北平肉价腾贵，贫民家庭不能常食，即偶一食之，其数量亦至有限。北平自口外运入羊群，羊肉售价低廉。北平工人家庭6个月内消费的肉食仅有639斤。北平近郊的农村，一百户农民里，有87家一年到头都没有尝过肉的滋味。

----陶孟和统计于1930年。

问家里老人：现在和以前哪个更好？

老人说：跟以前相比，现在每天吃的比以前过年都好。

问：那让您再过以前的那种日子，您愿意吗？

答：不愿意。

----对话于2022年冬。

神豪从军训主播开始  失业后，我选择了修仙  回档少年时  国潮1980  汽车巨头从娶女儿国王开始  变脸修仙记：坑蒙拐骗歪路求长生  凡人修仙之乾坤五行诀  重生之带着家人囤货闯末世  魅力点满，继承游戏资产  仙子阿姨，您当魔教夫人不合适吧  古代异地夫妻日常  末日：尸渊  带娃回村后成了大力士  我的投资时代  大时代之巅  八零日常：小辣椒一人干翻全村！  男变女之神级铠甲  从离婚开始的文娱  终极火力  遇险，他穿越来救，腹黑王爷宠她