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“好，你们慢走。”卢宕嘴上答应着，实际上是拒绝的，吃了上次那顿尴尬到死的饭后，他是不再想去孟家吃饭了。

出督军衙门后，王醴把孟约送上马车，漫天冷雨细如亳，王醴叮嘱车夫驾车小心后，便又叮嘱孟约回家多喝几杯热茶。孟约盯着王醴看良久，挑眉意味深长地笑：“师兄，满意你看到……啊，不对，是满意你听到的吗？”

王醴：“赶紧回家去，外边冷。”

见王醴迅速转身离开，孟约忍不住拍着车壁大笑：“是的，你不来套路我，我套路你也可以的嘛，哈哈哈哈哈……”

车夫：“小姐，咱们走吗？”

“走走走，赶紧回家，外边真的怪冷的，今天这妖风吹得真怪吓人，不知道阿雝在家有没有吓着。”孟约想着阿雝的同时，还想着萧启，不知道萧启今天会给她做什么好吃的。

中午囫囵吃点，领着小阿雝和四只狗玩一通后，仆妇便报萧启已到，孟约忙叫奶娘抱着已经开始打呵欠的阿雝下去睡，她自己则往最近被收拾得格外干净的厨房去。厨房里，萧启正被粉丝们团团围住请教这请教那的，萧启耐心得很，一个一个认认真真地作答，全无一点敷衍了事：“萧兄，今儿我们做什么？”

萧启却没回话，而是问起陈维昌来，孟约不解，怎么萧启问陈维昌呢：“我与陈兄旧有交情，早些年外出向各家求菜谱，陈家便是其中之一，陈家肯将菜谱给我看，还是陈兄帮衬的，这些年还一直有书信往来，不过已有几年未曾谋面。”

“伯父无事，只受了点轻伤，就是精神有点不济，我们上午去瞧他时，他吃过药睡下了，萧兄若要过去拜访，明日应当可以，下午府衙会去问询遇袭事宜，所以应当不得闲。”

“无事便好，陈兄也是多灾多难，好在每每逢凶化吉，不然恐怕早已经……”萧启也不问到底遇到什么事被人追杀，只把今天要用的食材挑出来处理。

萧启今天做菜选的主要食材应季的蔬菜豆薯和马蹄，豆薯是戏迷票友“快递”过来的，马蹄是鹿邑县孟家庄园里产的，挑个大新鲜没伤没坏的送了一担来，看着少说一二百斤。孟约对这东西的记忆就是生吃，要么扔火锅里，别的她一点印象没有。

“这东西，能做什么宴会菜吗？”

“谁家规定了宴会只能做什么菜吗？”

孟约摇头：“没有啊。”

“那不就是了，只要能做好，什么菜都能上筵席，无非是摆得漂亮点，拿好看点的盘子盛。”

孟约“噢”一声站到一边，等着看萧启用这些她基本没在宴会上见过的食材做出能上筵席的菜来，他一边看还一边嘴里“嘎吱嘎吱”啃削好皮的马蹄——削好皮的生马蹄真是人间美味呀！

“要吃自己削去，我削的速度可赶不上你吃。”

得有危机感

马蹄做菜，孟约琢磨着能剁成细细的颗粒，做肉丸子调馅料什么的，还跟厨娘小声商谈是炸着好吃还是蒸着更能突显食材的本味。结果她还在说着呢，萧启在那用茡荠直接磨浆，这看着是要做蒸马蹄糕，那边还坐着热水上了蒸笼呢，显然是要蒸磨好的浆。

结果萧启拿个大平盘刷油，薄薄地浇一层马蹄浆在平盘里，上锅蒸，蒸片刻就拿出来，完完整整揭出一张澄明的皮儿来。先抹点酱汁，再搁事先料理好调好味的粉丝豆腐丝和肉菜卷里边，成了澄明的一个卷儿。

孟约：当肠粉吗？

但荸荠十分清甜，这做出来没得要甜不甜，要咸不咸的，反而不美。

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