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顾汐亲自下厨做饭,让孩子们叫上公婆,妯娌三家人一起来吃。一头成年大老虎,即便只是做些边边角角的骨头,那分量也是用大号铁锅来炖的。
将带些贴骨肉的虎排,剁吧剁吧焯水,热油下锅翻炒变色后倒入滚水,开始放各种调料调味,和自配的炖料包咕咚着,半个时辰后加入茶树菇接着炖。
一根根大骨头,收汁后色香味俱全,直接用手拿着啃,简直太过瘾了,就连里面的配菜都具好吃。
虎腰切成超薄的花刀,两个腰子与青红辣椒搭配,爆炒出超大一盘腰花。虎肚清洗无数遍后,加入枸杞麦冬等药材,煲成养生的滋补汤。健脾养胃的效果非常好。
虎肉也没忘给安排上,大块大块的红烧虎肉,还有剁成肉沫塞进羊肚菌里,放进蒸笼上清蒸主打一个鲜。
每道菜都浓香四溢,火候口感味道都恰到好处的完美。因为人太多怕不够吃的,顾汐又额外做了四五道素菜。
谁吃了都赞不绝口停不下筷子,可是吃多了就容易出现问题。她们一家近来营养跟的上,身体状态调理的不错。虎肉吃多了也会上火,小山小树还流了鼻血。
吓得顾汐赶紧熬一锅去火草药。逼着每人都灌下一大碗。
对平时不怎么吃肉的人,首次吃到又香又辣的虎肉,那滋味想停下少吃,也没有毅力能控制的住嘴。结果就是吃多了后,虚不受补回去开始拉肚子。
在饭桌上她也不好劝亲戚,要少吃肉多吃菜。小心眼的人还以为,她舍不得给人吃肉呢?
当然也不是完全没有好处的,如此滋补之物男人们吃,效果就非常的显着了。因为数月后,小牛媳妇做饭时晕倒了。
而大郎媳妇生过一个孩子,肚子有点动静她能感觉到。新婚不久的二郎媳妇,也说自己最近有些恶心,整天头晕目眩的。
好家伙这还得了,大嫂张氏赶忙去青峰镇,请来张大夫给几人看看,结果就是一个家族里,有三个女人同时被诊出喜脉。
这结果把全家人给高兴坏了,喜事被村民们津津乐道很久,道喜的同时也不耽误八卦,问是不是吃了什么好东西?
几个女人听到这话,害羞的红着脸低着头,同时想到几个月前吃的虎宴,这些当然都是后话啦!
夜晚顾汐在商城里,购买十几瓶高度白酒,将虎膝虎骨分别泡上。又把虎胆处理好,装在密封玻璃罐里。
她吃多了睡不着,就查询资料学习,如何削制虎皮。经常打猎积攒下来的,虎皮狼皮熊皮牛皮兔皮。学习皮毛削制处理还是很有必要的,将来可以做成各种手工,或着各种衣服披风保暖的鞋子等。
虽然过程很繁琐麻烦,但是亲手制作的更有成就感。
顾汐通宵忙活一夜,天亮才想起要给府城送货。忙碌一晚上,她的体力能量消耗殆尽,实在没精神再赶一天马车。正好几个孩子今天也休息。
老大一早去青峰镇砖窑,老三也去青峰镇卖兔子,俩人带着堂弟天亮就出发了。于是顾汐叫来陈二,带上脑子灵活的王多余。
“你们俩各驾一辆马车,把兔子野猪野牛狍子,送到宴雅楼和月满楼。多余你跟着要多看多学,以后你专门负责给府城送货。
老二,你去府城可以吗?如果不行就带上小草,她也很熟悉府城。”
陈二还没来得及拒绝,就听到小草爽快的答应下来。“娘,我愿意跟二哥去府城,让姐姐也跟我一起去吧!”
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