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第九百四十二章 猪油渣（第1页）

&esp;&esp;白清清准备揉个大大的面团一次能擀几十张饺皮子的那种。首先就是和面，饺皮子的面团是不用醒发的。

&esp;&esp;揉好面，在光洁干净的宝石桌面上撒上面粉就可以开始了。

&esp;&esp;这种操作，大家以前都没有见过，不仅仅是要学习的长夜，所有人都围了过来。

&esp;&esp;“你要用这个棍子打它？”鱼龙巫听着擀面是不是就是干面，就是揍这个面团？

&esp;&esp;当然不是了，打它的那个是打年糕。擀面是白清清把宝石棍子压在面团上，力道均匀开始把圆圆的面团擀成一个面饼。

&esp;&esp;面饼在擀面杖的滚动的压力作用下，渐渐的越来越薄，但是白清清并没有停下来。

&esp;&esp;“擀面皮，最后得到的就是面皮，面皮厚度大概指甲那么厚，切成手掌心那么大的小块儿。”

&esp;&esp;这个面团和的有点大了，白清清累倒是没有觉得很累，就是花费的时间有点长的，擀出来的面皮，几乎占满了整张桌子。厚度感觉好像差不多了，白清清就准备把面皮分割成小块的饺子皮。

&esp;&esp;“这个厚度是两个指甲那么厚。”鱼龙巫在一边专注的提醒。她觉得这个擀面皮还挺有意思的，一直在关注着。

&esp;&esp;额，失误失误，不要在意这些细节，只要是这面皮就好了，白清清准备再擀薄一点又怕自己把面皮擀破了。只好强行挽尊。

&esp;&esp;“误差在一个指甲厚度之内都可以。不要超过这个厚度就可以了。”分割饺子皮也简单用一个宝石小碗在面皮上压，一个一个圆形的饺皮子就出来了。

&esp;&esp;“然后呢？这个就是饺子吗？”鱼龙巫也不戳破白清清的强行挽尊，她拿了一张饺子皮，不是很懂，这个有什么好吃的。不就是面粉吗？一点也不美味需要白清清那么推崇吗？

&esp;&esp;这个只是皮，白清清的擀面杖已经被长夜拿走了。擀面皮只是一个简单的操作，他看一遍就能学会，不让白清清继续忙活。

&esp;&esp;“接下来是包饺子，前辈，蜜娅你们都可以试试。包饺子就是把饺子馅儿包到饺子皮里去。常见的包法就是小月亮模样的。”

&esp;&esp;把饺子皮摊开放在手上，舀出一坨猪肉馅，然后把饺子皮堆叠，捏出漂亮的花褶，一个胖胖的饺子就包好了。

&esp;&esp;“这个很简单。”鱼龙巫学的很快，完美复制了白清清的饺子，包出来的形状一模一样。

&esp;&esp;蜜娅就不行了，第一个就是失败了，肉馅太多，把饺子撑破了。第二个花褶不会捏，捏成了一坨。第三个才歪歪扭扭的包出了丑丑的饺子的模样。

&esp;&esp;玩饺皮子是很吸引人的小游戏，凡凡宝宝都有点好奇，也想包饺子，白清清给了他饺子皮让他自己玩儿，不一会儿，饺子皮果然被搓成了面球，肉馅也搞得满手都是。凡凡宝宝本来准备偷偷吃了，不让妈妈看见。

&esp;&esp;结果——

&esp;&esp;“到爸爸那里去玩面团吧，面团可以捏出各种形状，如果黏手的话还能加点面粉。”妈妈不仅一点都没生气，是让他继续去玩面团。

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