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第十三话（第1页）

&esp;&esp;春笋被幸平诗织对半分开，过水焯熟之后，用白酱拌匀送入烤箱180度烤了8分钟左右，这样配菜就做好了。

&esp;&esp;“接下来就是煎鱼了……哦，对了！”转身准备煎鱼的幸平诗织突然想起那些被剃下的鱼骨、鱼肉，“这些就做个鱼汤吧。”

&esp;&esp;少女单手拿起装满了鱼骨铁盆，将放着鱼肚子的叫上木户浩志一起清洗，“浩志，你把这些鱼肚的部分洗干净，要认真洗哦～你这部分决定了这锅汤会不会腥呢～”

&esp;&esp;木户浩志在水龙头的水流下清理鱼肉的手一抖，手中的鱼肉就掉到了水池里，他抬头看着幸平诗织嚎叫，“在这种时候，你就不要吓唬我了！”

&esp;&esp;回应他的是幸平诗织毫不客气的大笑。

&esp;&esp;因为幸平诗织的威胁？警告？，木户浩志打起了百分之两百的精神，将鱼肚肉处理的干干净净。

&esp;&esp;在幸平诗织将鱼肚肉和鱼骨都下锅煎后，木户浩志终于放下了吊着的心，舒了一口气。

&esp;&esp;结果又被边上旁观的人嘲笑了。

&esp;&esp;山村美和：“浩哥好逊啊！”

&esp;&esp;琴石奈留：“好逊啊！”

&esp;&esp;半田清舟也跟着凑热闹，“好逊啊！”

&esp;&esp;木户浩志的脑袋上挂了个井号，“你们这群家伙给我安静点！”

&esp;&esp;这份鸡飞狗跳、十分热闹的样子让幸平诗织眨眨眼，一转头就看到兰波和织田作之助坐在沙发上津津有味的看戏，一人捧着一杯茶，显然是十分习惯的样子。

&esp;&esp;见两人都闲得有空看戏了，幸平诗织眼睛一转，就开始催稿，“织田作，你的小说写好了吗？兰波，你的诗歌呢？”

&esp;&esp;接连被点名的两人身体都有一瞬间的僵硬，看幸平诗织不容拒绝的样子，不想之后成为她的试菜工的两人，老老实实的起身——

&esp;&esp;“我马上去写！”x2。

&esp;&esp;话毕，在幸平诗织再次开口敲定交稿日前，两人忙不迭的起身，连茶杯都没放下的跑到书房创作去了。

&esp;&esp;因为两人跑得够快，幸平诗织没能将明天交稿说出口，不过，如果明天没有稿子给到的话，那就让他们试试自己最近新做的奶油鲱鱼或是清炖蛇，啊、炸榴莲也不错，听铁平说他最近在复原已经绝种的榴莲炸弹，说不定过两年就能吃到了呢～呵呵～。

&esp;&esp;已经跑远了的两人不约而同的打了个冷颤，相视一眼，在对方眼中看到了答案——一定是诗织在想新的黑暗料理准备给他们吃了！绝对不要吃！！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;在鱼骨煎好后，幸平诗织往锅里倒了大量的水和调味用的清酒、生姜，煮沸后瓢去上面的浮沫，放入嫩豆腐，盖上盖子，换中火，让鱼汤慢慢熬。

&esp;&esp;看到幸平诗织这么早就将豆腐放进去，木户浩志有些奇怪，“诗织，豆腐一般不是在比较后面的时候放的吗？”

&esp;&esp;幸平诗织点点头，“一般来说是的，但是我喜欢比较入味的豆腐，所以放的比较早。放心，这是我在蔬菜天空上专门找到的豆子，用这种豆子做的豆腐，不管煮多久都不会出现蜂窝。不过这个也没有办法做冻豆腐就是了。”

&esp;&esp;一行人听得云里雾里，不明觉厉的点头。

&esp;&esp;随后，幸平诗织就开始煎鱼排了。看到她用厨房纸擦拭鱼肉表面的水分，木户浩志也收起玩闹，认真的观察幸平诗织的一举一动。

&esp;&esp;只见幸平诗织在锅里垫了一张厨房纸后，开火倒入刚刚炒蒜片的橄榄油，热了一些后，放下两块大小一致的黑鯛鱼排。

&esp;&esp;木户浩志有点好奇，“为什么要在下面垫厨房纸啊？”

&esp;&esp;“这是为了防止鱼皮粘锅。”幸平诗织目不斜视的观察着鱼肉，时不时的用锅铲按压一下鱼肉，让鱼肉受热均匀，“我自己做的时候是不会垫的，这是给你的教学示例。注意观察与肉的变化，在鱼皮煎出焦化层的时候就可以翻面了。煎鱼的时候，要注意一定要讲鱼肉表面的水分擦干，不然很容易粘锅，也不容易出焦化层。”

&esp;&esp;说着，她就将手下的两块鱼肉一一翻了个面，两块鱼排的皮上都形成了一层均匀、完美的焦化层，只是，这个焦化层看上去……

&esp;&esp;木户浩志：“看上去有点淡？是还没有煎够吗？”

&esp;&esp;“不是哦，这样就可以了。接下来就是用勺子将油舀起来，淋在鱼皮上，这样会让鱼皮更加的酥脆，让鱼肉整体的煎制更加均匀。最后撒上海盐和黑胡椒、柠檬汁调味。”

&esp;&esp;不一会儿，两块鱼排就煎好了。木户浩志看着放在架子上沥油的鱼排，鱼排的每一处都煎得金黄，鱼的香伴着柠檬和黑胡椒的味道不停的传入神经。

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