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&esp;&esp;“你操这份儿心干嘛,有那功夫还不如替咱们闺女打算打算呢。”吴栓子说道。
&esp;&esp;“看你说的,咱们这不是说闲话呢吗,你看我这菜都盘算的差不多了。对了凉菜还是雨鞋太素了,明天你们去河沟子捞鱼的时候,顺便弄点儿小鱼苗回来,做个油炸小鱼也不错。”崔荣梅白了吴栓子一眼,然后说道。蟠桃村水浅,村里面有好几条河沟,里面有鱼,不过也不是那么容易摸到的,平时也就摸到些小鱼苗而已。
&esp;&esp;“怎么现在不嫌费油了?”家里也做过炸小鱼,但是这道菜好吃是好吃,但是又费事儿又费油,崔荣梅轻易是不肯让做的。
&esp;&esp;“你这糟老头子今天非得跟我抬杠是不是,现在是心疼那点儿油的时候吗?赶紧的,赶紧去王家打听打听,要是王家真的杀猪咱们也省心了。”崔荣梅烦了吴栓子把他赶出去问事儿去了。
&esp;&esp;认门是大事儿,怎么也得整个八凉八热,和自家闺女商量了半天,崔荣梅才和女儿一起拟了个单子,黄瓜拌凉粉、油炸花生米、西红柿拌白糖、炸小黄鱼、熏肠、凉拌土豆丝、炸豆腐,拌凉菜,热菜做个小鸡炖土豆,水煮鱼,豆角炒肉,芹菜炒肉,青椒炒肉,炒三丝,地三鲜,黄瓜炒鸡蛋。好几道都是吴红儿拿手的。
&esp;&esp;等吴栓子把王家确定要杀猪已经定了五斤猪肉的消息带回来,崔荣梅总算松了口气,要是没猪肉,她拟的这个单子就白拟了。就连最后的杂和菜都没法做。
&esp;&esp;认门
&esp;&esp;商量婚事
&esp;&esp;吴红儿去胡家认门就定在了胡国栋去了吴家两天以后,胡老屠是个全才,不仅能杀猪养猪,还是个厨子,胡家这么一串的丫头,在这个以劳动力为生的年代还过得如此不错,不得不说这里面有胡老屠很大的功劳。
&esp;&esp;平时不管谁家有个红白喜事儿胡老屠都是掌勺的,光从这一点胡老屠就能保证自家时不时的开个荤吃个肉。至于人家私底下给的东西就更不可说了。有时候别人给他一盒烟,他也不抽攒下来拿到供销社让女婿卖了,这就是一笔不小的收入。
&esp;&esp;胡老屠这么多年一直在安平村握着掌勺的位置不得不说他手艺的确不错,而他最擅长的就是八大碗。八大碗作为这一代的名吃,历史甚至可以追溯到一千多年前。八大碗有四荤四素,因为盛在大碗里故得名八大碗。
&esp;&esp;以前在农村,无论是过红白事还是过年过节,都讲究吃“席”,而八大碗就是最后的压轴菜。不过因为现在供需紧张,吃肉已是不易,也只有条件好的人家娶媳妇的时候才能偶尔的吃到八大碗。
&esp;&esp;为了招待未来儿媳妇,胡老屠亲自掌勺,压轴菜就是八大碗儿,四碗肉菜肉皮红亮,肉肥瘦相间,吃到嘴里,没有一点肥腻感。四碗素菜,滋味也很足。平时粗硬的海带变得柔柔顺顺,粉条吃到嘴里滑溜溜地浸满了肉汤的香味,而软软的豆腐则怀揣高汤的醇美味道,平凡的萝卜也引得大家频频下筷。
&esp;&esp;即使是吴红儿初次来婆婆家矜持的很,也被这色香味儿俱全的菜引得直咽唾沫。吴家跟着来的几个人显然也很满意。这么地道的八大碗儿已经有好几年没吃过了。前几年一年到头也就过年的时候才能吃上一顿肉馅儿饺子,这两年大家都活泛了点儿,能吃上几次肉了,但是这么大口吃肉的机会还真不多。
&esp;&esp;吴家人满意一是满足了口腹之欲,二则是欣喜于胡家人如此看中吴红儿。要不是十分满意这个未来儿媳妇,哪会费这么大的劲儿来招待他们。别的不说,就说这海带恐怕也是托人给带的。
&esp;&esp;胡家人准备的精心,胡春花显得格外有面子,吃饱喝足后她笑着说道:“以后啊,咱们就成一家人了。国栋可不能欺负红儿要不然我可不能饶了你。”说完胡国栋,她又拉着吴红儿道:“红儿以后也得好好孝顺你公公婆婆,要不然大娘也是不依的。”刚才饭吃到一半儿,吴红儿已经改过口了,胡家老两口也给了改口钱,现在说公公婆婆正常的很。
&esp;&esp;“哥哥嫂子以后就把红儿当自家闺女使唤,她如果有什么地方做的不对直接就说。俗话说的好一个女婿半个儿,这一个媳妇也能顶上一个闺女。”作为女方长辈,胡春花说这话很合适。当初在吴家,胡家的人也表示平时就把胡国栋当成自家儿子使唤该打就打该骂就骂。
&esp;&esp;见一对儿小年轻都低下头红了脸,大家又是一阵大笑。又歇了会儿,吴家人便离开了。认门不能摸黑,一般下午两三点便要离开了。
&esp;&esp;李桂兰和胡老屠一人给了吴红儿八块钱的改口钱。一是取八八大发之意,二是男方比女方给的钱多,是一直以来的习俗。
&esp;&esp;虽然钱不少,但是崔荣梅也没要女儿的,就给了闺女当私房钱。女儿大了现在又开始处对象,虽说俩人平时出去应该都是男方出钱,但是如果一些小花销女儿出也应该。
&esp;&esp;“看看我说的不错吧,国栋那孩子就是咱们闺女的良配,别的不说就说胡家老两口对咱们闺女的这份儿看重也难得。”别小看这八块钱,当初吴家三兄弟结婚,亲大伯亲叔叔也才掏五块钱呢。
&esp;&esp;“行行行,知道你厉害。”这段日子吴栓子对胡国栋的印象也挺好的,胡家父母情理,光这一点就能让自家闺女以后的日子过得舒服很多。
&esp;&esp;“胡家已经拖她大娘说了好几次了想年根儿下给两个孩子办事儿,你觉得怎么样?”现在两个孩子也认了门,下面就是商量婚事了。
&esp;&esp;现在是阴历八月初,到过年也就剩了三个多月的时间。吴栓子有些不太愿意把时间定的这么紧,再说他打算给闺女弄张缝纫机票,但是现在一点儿信儿都没有。“定的这么紧干什么?俩孩子都不大,明年一开春再办事儿也行。”农村都喜欢在冬天办喜事儿,一来杀了猪可以留到过年吃,二来菜也不像夏天坏的那么快。
&esp;&esp;“怎么不大,红儿一开春儿都二十一了,你看兰丫头也只比红儿大一岁,再过一个多月就是孩儿他娘了。还有老张家柳柳,孩子都能打酱油了。再说胡家就国栋这个一个孩子,胡家两口子岁数都这么大了,能不稀罕孩子?”崔荣梅现在还惦记着胡春花跟她说的,胡家老两口时不时补贴闺女这回事儿呢。她就不相信,等有了亲孙子他们还舍得把东西给女儿不留给孙子。
&esp;&esp;就像是她,虽然闺女是她的掌中宝,但是几个孙子更是她的眼珠子。就算是再偏爱闺女,她也没想着把手里的积蓄都给了她。他们家大孙子今年都七岁了,胡家老两口比她的岁数还大,现在才摸着儿媳妇的影儿,恐怕她那两位未来亲家想孙子都快想疯了。
&esp;&esp;“我跟你说只要咱们闺女给胡家生个大胖小子,就能在胡家立稳脚跟了。年根儿下结婚,明年秋天生孩子不冷不热的正好。”既然打定了注意让两个孩子早点儿办事儿,崔荣梅便尽量说服吴栓子。
&esp;&esp;“瞧你说的,你当这生孩子跟鸡下蛋似的那么容易啊。”吴栓子一听她媳妇都想到这一步了便反驳道,“再说了,这生孩子还分男女呢,你怎么知道红儿秋收
&esp;&esp;之后的日子,吴家和胡家进入了给小两口商量婚事的时期。时间过的很快,一眨眼便到了秋收的时候。
&esp;&esp;在这期间杜君在大家的羡慕中背上行囊走了,踏向了他新的旅途。虽然担心家里即将生产的妻子,虽然对未来仍旧茫然不确定,但是这时候的杜君是满怀希望的,他觉得自己可以可以创造出一个美好的未来。
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