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烤好串，钟意又去撕了几只兔子，分出半只让萧慎行端给褚洛深他们那一桌，新客还不太适应这个吃饭模式，都没来抢肉吃，只能先照顾着点。

汤也没了，钟意看到厨房里还躺着个大冬瓜，于是就喊了人来切冬瓜，打算再煮个冬瓜骨头汤。

冬瓜自带鲜味，煮的时候放点姜丝，煮好后来点葱花，一小搓盐，便又鲜又香，主要是做起来很方便。

这边，收获了半只烤兔的褚洛深二人，对刚才喝到的莲藕花生猪蹄汤更是赞不绝口。

顾晟禹先把兔腿递给褚洛深，自己随手拿了块肉慢慢吃，等吃完才抽出空说话。

“之前在钟记吃的时候已然觉得惊艳了，今日再一尝这些烧烤、兔子，还有炖的汤，我觉得这位钟老板的厨艺在家似乎还更好了些。”

褚洛深也有同感，表示，“可能跟食材有关，也可能跟环境有关，还跟小老板的心情有关，”褚洛深往在忙碌的钟意那儿看了眼，“他现在看着很开心。”

顾晟禹难得没吃醋，觉得在此处确实挺放松的。

院里人很多，吵吵闹闹的，不过没人觉得烦，大家都在吃喝，跟自己的熟人聊天，说想说的话。像他和褚洛深坐在角落里，除了分吃的时会有人给他们分点或喊一句外，也没人来打扰他们。

这种你想要热闹便与人大声说笑，你想要宁静就安静坐着，把汤当酒，自己小酌，怡情怡心，自在自得。

顾晟禹道：“要不我在h市多留几天？”

褚洛深：“你留下来干嘛？”

顾晟禹：“再来这儿蹭几顿饭？”

褚洛深觉得他倒是挺会想，“你以为这样的好事天天有啊。”

今天纯属是碰上了，当然，也跟小老板心情好，愿意招待客人有关。

而这么好喝的汤，这么好吃的兔肉跟烧烤，是真的很难遇到了。

钟意那么忙，即便有心也没时间天天做。

还没吃完就惦记着下一顿的人不止他们，已经有人凑到钟意跟前，跟他商量，让钟意把烤兔的做法交给他徒弟们，让在宵夜摊卖。

没办法，他们太了解钟意了，这个人会做的吃食太多，基本做过一次就很少做第二次了。

客人点的菜跟在小吃街卖的小炒不算。

单指烤乳猪烤全羊叫花鸡这些吃食。

所以还不如指望去宵夜摊吃呢。

就今天直播间的盛况，这手撕烤兔已经自带流量了，只要宵夜摊开卖，必定生意火爆。

开直播的手机换了好几个，举手机的人也换了好几个，换得直播间人数越来越多。

这个提议得到了直播间观众的强烈响应，他们吃不到钟意亲手烤的手撕烤兔，吃吃他徒弟烤的也行啊。

钟意没马上答应，主要是现在钟记占了人手，徒弟们就算轮班也忙得很，现在宵夜摊那边人手不够，再加个手撕烤兔更忙不过来了。

钟意道：“等我招到人再说。”

招人，“厨子吗？”有人问了句。

钟意点点头，“嗯，缺人手，尤其是主厨，大量缺。”

机灵的大少爷们一看在直播的手机，让钟意在直播间打广告，“上百万人看直播呢，里面总有几个厨艺好又缺工作的，小老板你要不喊两句？”

别说，也是个办法，钟意举了下手里的串对着直播间说：“如果面试过了，以后教你们烤。”

“欢迎大家投简历，或者直接联系我助理，待遇从优。”

具体的一些事项由周兴贤这个助理解答，钟意就没说了。

荤菜烤完可以再来点素的，吃烧烤，茄子肯定不少，玉米也能来点，然后烤些韭菜、西葫芦、豆干之类的，加上兔肉和还炖着的那一大锅冬瓜骨头汤晚饭够了。

要实在没吃饱，就拿锡纸包着红薯，多烤几个红薯吃。

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